VẬT LIỆU:
Bột:
- 280g bột mì thường
- 330ml sữa đậu nành
- 140g đường tươi (có thể thay thế bằng đường vàng)
- 2 gói đường va-ni (có thể thay thế bằng va-ni tinh chất)
- 1 gói bột nổi
- ½ muỗng cà-phê muối
- 130g dầu ăn
- 2 muỗng canh hạt anh túc xay nhuyễn
- Mè hạt cho khuôn bánh
Kem:
- 3 gói kem đậu nành (300ml mỗi gói)
- 2 gói đường va-ni (có thể thay thế bằng va-ni tinh chất)
- 3 gói bột làm đông
- 250g mứt quả mơ
