Vật liệu:
Cơm Rang Từ Gạo Dại

• 1 ½ chén gạo lứt, vo sạch
  
• ¾ chén gạo hoang, vo sạch
  
• 4 chén nước
  
• 3 muỗng canh nước tương
  
• 4 tai nấm đông cô khô, ngâm mềm
  
• 1 củ hành, thái hạt lựu
  
• 3 tép tỏi, thái nhuyễn
  
• 2 nhánh cần tây, thái hạt lựu
  
• 2 củ cà-rốt, thái hạt lựu
  
• 1 muỗng cà-phê húng tây
  
• ½ muỗng cà-phê hương thảo (rosemary)
  
• ¼ chén ngò tây, thái nhuyễn
  

• 1 chén hạt kê
  
• 2 chén nước
  
• 1 gói tempeh
  
• ½ củ hành, thái hạt lựu
  
• 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  
• 1 củ cà-rốt, bào sợi
  
• ¼ chén hạt hồ đào (walnuts), xay nhuyễn bằng máy xay thực phẩm
  
• ½ chén yến mạch xay
  
• 3 muỗng canh nước tương
  
• 5 muỗng canh tương mè
  
• 1 muỗng cà-phê lá quế
  
• ½ muỗng cà-phê kinh giới
  
• ¼ muỗng cà-phê ớt ngọt
  
• ⅔ chén nước
  

• 2 chén nước
  
• ¼ củ hành, thái hạt lựu nhỏ
  
• 2 muỗng canh ngò thái nhỏ
  
• 1 ½ muỗng canh nước tương
  
• 1 muỗng cà-phê muối biển
  
• 2 muỗng canh bột sắn (hòa tan với ¼ chén nước)