杀手 - 肉
 
列举吃肉导致的疾病
  • 猪流感
  • 蓝舌症
  • 大肠杆菌
  • 沙门杆菌
  • 禽流感
  • 狂牛症
  • 猪只疾病 (猪瘟)
  • 李斯特菌症
  • 贝类中毒
  • 妊娠毒血症

列举吃肉的代价:

心脏病
  • 全世界每年有超过1,700万人死于心脏病
  • 花费超过一兆美元

癌症

  • 每年有超过100万人罹患大肠癌
  • 逾60万人死于大肠癌
  • 光是美国治疗大肠癌的费用约65亿美元
  • 每年数百万人因肉食而罹患其他癌症
糖尿病
  • 全球有2亿4,600万人罹患糖尿病
  • 每年治疗费用约1,740亿美元
肥胖症
  • 全球有16亿成人过重,4亿多人有肥胖症。
  • 单是在美国每年的医疗开销达930亿美元
  • 每年至少有260万人因过重或肥胖因素而死亡
环境
  • 使用高达七成的净水
  • 污染大部份水源
  • 滥砍地球的肺—雨林
  • 消耗全球谷物量高达43%
  • 消耗全球大豆量高达85%
  • 导致世界饥荒和战争
  • 导致80%的全球暖化

还有更多…

列举食用乳品的代价:
  • 乳品中的荷尔蒙导致乳癌、摄护腺癌和睾丸癌
  • 李氏杆菌病和克罗恩病
  • 荷尔蒙和饱和脂肪会导致骨质疏松症、肥胖症、糖尿病和心脏病
  • 导致多发性硬化症发病率提高
  • 乳品是主要过敏源
  • 乳糖不耐症
还有更多…
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Olive oil and veggies protect the heart - 02 Jan 2011
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ANIMAL AGRICULTURE: THE FACTS
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Dr. Rajendra K. Pachauri-Global Warning: The Impact of Meat Production and Consumption on Climate Change
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Professor Barry Brook on Livestock Agriculture and Climate Change
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Dr. T. Colin Campbell's The China Study: Reducing Risk of Disease through a Vegan Diet
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Heart Health: How a Plant-based Diet Can Prevent and Reverse Heart Disease
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