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畜牧业的废弃物、污染、疾病等风险

最近亚洲地区养鸡场爆发禽流感,政府也对畜牧业大量排放的粪便愈来愈关切,这些都是畜牧业诸多问题的冰山一角。单就养猪场而言,研究人员发现猪只所排泄的粪便量约是人类的3倍,其中所含的有害病原体浓度,至少是人类粪便的10倍。加拿大的1位环境调查记者丹妮丝普洛女士(Ms. Denise Proulx)写了1本书,名叫《猪圈》(Pig Farms),描写养猪业的多项危机,尤其业者常常将数百万公升未处理的排泄物喷洒到空气中,这些排泄物原先储藏于含有毒质的污水池,有时长达数年之久。

丹妮丝普洛:「为了谋取利益,业者喷洒粪便的土地距离河流愈来愈近,粪便大量渗入河水中,畜牧业目前有800万猪只轮替,每年轮流3到4次,我们可确定目前的粪水量已经超过土地的吸收能力,当粪水量超过土地负荷量,业者就将粪水重复喷洒在同一块土地上导致土地饱和,粪水从土壤中流出是必然的。」

由于全球各地猪圈的污染、臭味、过度耗水问题愈来愈严重,许多人尝试各种方法,预防养猪业对环境及健康上的危害,例如福尔摩沙(台湾)政府正计划补助养猪场改善现有设施,甚至训练猪只到特定便盆排泄,希望能节约用水并减少粪水量。虽然猪很聪明,也学得很快,但这种方法预计最多只能节省1/2的用水量,目前全台湾每天清理猪圈所消耗的水高达18亿公升。而加拿大更斥资数百万元,以10年时间实验开发出基因改造猪只,据说粪便中的有毒磷污染物较少,虽然污染性似乎低于一般猪只,但这种含有老鼠及大肠菌基因的环保猪还未批准上市,部份原因在于基因改造的产品,健康风险仍不明朗。2009年10月,清海无上师在香港视讯会议中谈到了基因改造等等操控大自然的方法有哪些危险,并指出粮食生产的绝佳替代方案。

清海无上师:「我们不应破坯因果的自然法律,因为有因必有果,意思是说,若不伤害其他众生,在此表示持纯素就不会受到伤害,然而我们如果杀生,就会被杀。吃肉和猪流感以及人类其他疾病间有极直接的关联。问题是,时下许多人都尝试制造所谓的基改食物,这会影响我们吗?会,会影响,因为被破坯了,后果可能不堪设想,可能产生更多衍生自基因改造食品的不治之症。所以,最好是拥有有机纯素农业,谢谢您。要喂饱全世界的人,纯素也是解答,因为如果直接把粮食给人吃而不是给动物当饲料,粮食供应就非常充裕。」

埃及同意宪改

来自穆斯林兄弟会(Muslim Brotherhood)等多个组织的代表,首次获得官方认可与埃及政府会谈,同意成立1个共同宪改委员会,负责评估并提出宪法修正案,而政府代表也承诺将在1个月内提出改革草案以加速实现自由选举。

美国补助南部长期干旱灾区

美国农业部宣布美国南部在2010年发生长期干旱的伊利诺州16个郡列为灾区,损失农作的农夫将可获得政府补助。

澳洲回收污染蛋塔产品

澳洲有多人因沙门氏菌中毒必须住院救治,澳洲南部卫生单位已回收2家厂商的蛋塔产品以保护大众健康。