(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
2 cangkir (394 gr) kacang Azuki (kacang merah kecil)
4 cangkir (948 ml) air
1 sendok teh garam
200 gram kismis
5 gram bubuk agar-agar
3 cangkir air (711 ml) untuk bubuk agar-agar
Sejumput garam
2 cangkir (474 ml) jus apel
4 sendok makan sirup beras malt atau sirup gula bit
Buah musiman (buah kiwi, blueberry, jeruk musim panas)
