Vegan Banana Splitz (Sajian: 2 porsi)2 pisang, kecil, kupas dan iris memanjang
6 sendok es krim (3 sendok per perahu)
1 - 2 cangkir (305 – 610 gr) saus blueberry
2 sendok makan pecan, cincang kecil
2 sendok makan krim kocok vegan
(Krim kocok kedelai, krim kocok beras, atau krim kocok vegan mentah buatan sendiri)
Hiasan: daun mint, strawberry
Es Krim Strawberry Vegan (Sajian:12 – 15 porsi)1 liter santan kelapa
3 ½ cangkir (854 gr) strawberry
2 sendok makan minyak kelapa
2 cangkir (274 gr) kacang mede mentah,
½ cangkir (192 gr) sari agave
Es krim Kelapa Kurma Vegan (Sajian: 2 cangkir)1 kaleng santan (atau dicampur daging kelapa segar dan santan kelapa)
15 buah kurma, biji dibuang
1 sendok makan minyak kelapa
½ cangkir (46,5 gr) kelapa, kering, diparut
Sorbet Asam Lemon Vegan Tango (Sajian: 8 ½ cangkir)1 sendok makan jahe segar, cincang
½ cangkir (118,5 ml) air murni
2¼ cangkir (533,25 ml) sari agave
3 cangkir (387 gr) kacang mede mentah,
4 cangkir (945 ml) jus lemon segar (Marilyn lebih suka lemon Myer sebagai yang terbaik)
Saus blueberry2 cangkir (1 liter) blueberry, segar
4 - 6 sendok makan sari Agave, mentah
1 sendok teh minyak kelapa
Krim kocok Vegan Mentah
Kacang mede
Agave (atau kurma)
Ekstrak vanili
Air
