(Untuk semua bahan, silahkan gunakan versi organik jika tersedia)
2 cangkir jawawut
4 cangkir air
Bawang putih
Peterseli
Jahe
Garam secukupnya
Minyak (minyak rasa netral seperti minyak bunga matahari)
2 bonggol brokoli, lalu kukus
300 gram tahu yang lembut
2 sdm tepung tapioka
1 jumput bubuk cabai merah
Minyak zaitun
Air
Tomat cherry (opsional)