Supreme Master TV: Pada acara hari ini dua orang Kanada, satu petani biji-bijian dan yang satu lagi adalah petani pembuat benih akan membicarakan beberapa manfaat menanami kebun dan sayur-mayur dengan cara organik yang sehat dan berkelanjutan. Pertama mari berkenalan dengan Donald dan Pam Armstrong dari Provinsi Ontario Kanada Tengah. Mereka beralih  dari peternakan sapi perah untuk menanam soba dan kedelai organik dan yang sekarang lebih bahagia.

Donald Armstrong, petani organik, Kanada: Saat saya menjadi peternak sapi perah, tentu, saya memakai bahan kimia dan saat berhenti beternak, saya putuskan bahwa saya mesti melakukan sesuatu yang berbeda untuk bertahan hidup. Jadi saya membaca sesuatu tentang pertanian organik dan memilih melakukannya.

Supreme Master TV: Pam Armstrong  mendukung keputusan  suaminya beralih ke organik.

Pam Amstrong, petani organik, Kanada: Dan kami selalu bersemangat bertani tanpa memakai insektisida atau sangat hati-hati dengan segala yang dilakukan, karena kami memiliki keluarga yang sangat besar. Dan itulah bagaimana hal itu dimulai.

Supreme Master TV: Saat dia menanam biji-bijian untuk memberi makan sapinya selama bertahun-tahun, Bapak Armstrong sudah memiliki sebagian besar peralatan yang dibutuhkan untuk pertanian organik. Perhatian utamanya adalah rumput liar yang mengganggu panennya, tapi beliau segera menyadari bahwa rotasi panen adalah metode yang sangat efektif untuk menangani masalah ini.

Donald Armstrong: Saya memang memiliki masalah beberapa tahun pertama dengan rumput. Tapi sekarang setelah menggilir dengan soba, ada perubahan sangat besar dalam panen saya. Kami menanam kedelai selama dua tahun kemudian tahun ketiga menanam soba, dan kembali menanam kedelai selama dua tahun. Pada saat ini, begitulah cara saya merotasinya.

Supreme Master TV: Donald Armstrong sekarang mengajak kita ke ladang soba organiknya, memperlihatkan kepada kita bagaimana tanaman ini membuat rumput  menghilang secara ajaib!

Donald Armstrong: Ini adalah tanaman soba dan saya beritahukan Anda cerita dari lahan pertanian ini Pada tahun 2008, ini adalah ladang jerami. Tahun lalu saya bajak dan menanam kedelai. Tapi rumput muncul sangat banyak di lahan ini dan hujan datang dan saya hanya panen sekali. Jadi sungguh kacau sekali musim gugur kemarin. Jadi tahun ini saya menanam soba. Sekarang sudah mekar penuh. Dan sungguh indah  pemandangan saat hanya ada lautan putih diseluruh ladang, putih menyeluruh. Dan tidak ada rumput di ladang pada saat ini. Bersih sepenuhnya. Semua yang terlihat tanah  saja saat melihat ke bawah; tidak ada rumput sama sekali. Sangat luar biasa sekali. Tak ada rumput sama sekali, tidak ada tumbuhan berduri, dan ini tidak bisa dipercaya.

Supreme Master TV: Selain menggilir penanaman, Bapak Armstrong menjaga agar rumput tidak tumbuh dengan menanam sederet kedelai organik dengan jarak yang renggang.

Donald Armstrong: Saya menanamnya  pada dasarnya dengan alat penanam jagung biasa. Kedelai ditanam dengan jarak 75 sentimeter, kemudian saya panen dengan pemanen diantara deret, mungkin sekitar tiga kali setahun, yang sangat membantu.

Supreme Master TV: Sekarang dia tidak lagi memakai zat kimia di  ladangnya,Donald Armstrong  menikmati banyak manfaat.

Donald Armstrong: Ini hebat. Saya menyukainya, termasuk menghemat banyak uang. (Dan) demi kesehatan saya tentu saja. Jika ke suatu tempat dan mencium semprotan kimia, saya tidak tahan menciumnya Ini menakjubkan. Saya bisa mengetes bau semprotan (kimia). Sekarang lebih banyak lebah dan kupu-kupu dan burung terbang di sini dibanding dulu Saya katakan, ini tidak bisa dipercaya.

Supreme Master TV: Pam Armstrong  juga lega saat tiba-tiba hewan-hewan liar kembali ke pertaniannya setelah mereka mulai bertani secara organik.

Pam Armstrong: Oh, ini sudah hampir tengah malam. Ini luar biasa! Terutama tahun ini dengan soba  yang kami tanam, ada banyak lebah madu. Kami melihat ada Kupu-Kupu Monarki (Supreme Master TV: Sungguh?) Ya, kemanapun mata memandang Dan ada banyak burung.

Supreme Master TV: Seberapa lama perlu waktu sebelum semua hewan ini kembali?

Pam Armstrong: Oh, sesegera kami berhenti menggunakan zat kimia, mereka semua kembali. Dan hampir bisa dilihat dimana zat kimia yang masih digunakan di ladang petani sebelah, semua burung dan semua hewan lainnya kesini. Sungguh menginspirasi. Dan jika saya bisa menunjukkan kepada orang-orang perbedaannya, semua orang akan beralih ke organik.

Supreme Master TV: Keluarga Armstrong juga memanen manfaat ekonomi dari menanam secara organik, yang terjual dengan harga yang lebih tinggi dibanding hasil panen biasa.

Donald Armstrong: Tahun lalu, harga kedelai (organik) sekitar tiga kali dari kedelai biasa. Tahun ini, mungkin (akan menjadi) sekitar dua kali harga hasil panen biasa.

Supreme Master TV: Jadi memang layak menanam secara organik, ya?

Donald Armstrong: Oh, pasti, tak diragukan lagi itulah kenapa saya memilih menjalani ini.

Supreme Master TV: Meninggalkan Ontario yang  indah, sekarang kita menuju pesisir barat Kanada untuk menemui Dan Jason. Bapak Jason adalah pendiri sekaligus mantan direktur program benih  warisan Kanada. Don Jason menjalankan Salt Spring Seed,  sebuah perusahaan benih  organik di Salt Spring Island. Beliau telah diliput dalam film dokumenter “Gardens Of Destiny,”  dimana bersama dengan sejumlah ahli beliau membicarakan tantangan organik dalam hal keprihatinan bahan pangan  global dan kesehatan saat ini. Bapak Dan adalah petani  organik yang dikenal secara internasional, dengan pemilihan yang luar biasa untuk benih, sayuran, biji-bijian dan bunga.

Tolong ceritakan sedikit tentang diri Anda dan bagaimana Anda mungkin memulai bisnis ini?

Dan Jason, penanam kebun organik, Kanada:  Saya sangat ingin mencoba dan meminta ijin orang tua untuk mencangkul halaman  dan menanam sayur. Saat berusia 13 tahun, mereka mengijinkan saya mencangkul  sebidang kecil tanah di bawah serambi belakang, yang mungkin berukuran dua kaki kali dua kaki. Dan saya menanam wortel dan kentang, dan tanaman itu tumbuh, dan itulah permulaan dari karir berkebun saya.

Supreme Master TV: Saat Dan Jason dewasa, gairah bertaninya terus berlanjut, terutama setelah dia pindah  ke provinsi British Columbia ke provinsi British Columbia dari Montreal, Quebec.

Dan Jason: Dan kebun saya menjadi semakin besar dan saya memutuskan memulai perusahaan pembenihan. Dan kemudian saya memulai menulis buku tentang apa yang saya tanam. Dan saya sekarang memiliki hampir 10 buku yang saya tulis tentang berkebun. “Hijaukan Kebun,”  “Hidup Santai di Ladang,” “Hidup Santai di Ladang,” dan “Buku Bahan Pangan Organik Lengkap.”  Dan terakhir saya beralih lebih untuk makin membuat orang tertarik dengan menyimpan benihnya sendiri. Jadi buku terakhir saya berjudul “Simpan Benih Seakan Jika Hidup Kita Tergantung Padanya.” Saya tertarik menjadi bagian dari perubahan menakjubkan pada kesadaran manusia tentang menanam bahan pangan.

Supreme Master TV: Bahkan kebun kecil rumah bisa menyediakan sejumlah buah dan sayuran organik yang segar dan enak dalam jumlah menakjubkan. Bapak Jason menunjukkan caranya, dengan menanam sayur dan rempah di waktu berbeda kita bisa menikmati hasil dari kebun kita di sepanjang musim panas.

Dan Jason: Yang memungkinkan Anda melakukan begitu banyak. Contoh yang bagus tepat ada di sini. Anda bisa menerapkan tanaman cepat tumbuh. Dan ada tanaman tertentu yang memberi tambahan pada  tanah atau bisa dikubur di dalam tanah untuk menambahkan zat organik. Jika Anda menanam kacang atau apa pun, dan yang dilakukan dengan rotasi, dan matang lebih awal, maka akan dapat tanah lebih kaya. Kemudian bisa menanam tanaman lain dan melakukan hal lain. Dan disebelah sana, tanaman bawang putihnya baru saja tumbuh.

Rotasi berikutnya adalah sesuatu yang bisa ditanam yang akan memberi nutrisi pada tanaman sepanjang bulan September atau Oktober, semua mustard dan selada dan tumbuhan sejenisnya. Jadi melakukan rotasi sebagian berurutan, yang mana memungkinkan Anda memaksimalkan kebun Anda sepanjang tahun.

Dan Jason: Karena jika berbicara tentang memberi makan diri sendiri, Anda ingin serentak menanam semua tanaman yang bisa ditanam jadi kapanpun merasa ingin memakan sesuatu dari kebun, maka akan ada persediaan sepanjang waktu, yang sangat hebat.

Supreme Master TV: Kira-kira satu dari setiap tiga keluarga di Amerika Utara melakukan suatu tipe berkebun rumahan, dan menurut Dan Jason, jumlahnya meningkat dengan cepat.

Dan Jason:  Inilah sesuatu hal yang terjadi dengan derajat menakjubkan saat ini. Saya melihatnya, karena saya perusahaan pembenihan dan saya mendapat telepon dan surat dari orang-orang yang, mendadak, entah bagaimana ingin memulai menanam bahan makanannya sendiri. Dan mereka mencangkul halamannya, dan menanam kacang dan wortel, dan orang-orang memulai mengelola bersama-sama jadi tidak ada lahan yang tidak digunakan di kota-kota, lahan gereja, lahan (Klub) Rotary, apa pun dan orang-orang mulai bekerja sama. Dan ada permulaan dari gerakan baru berkebun. Itu bukan hanya  mengenai berkebun, tapi  lebih kepada menanam bahan makanan, dan bukan hanya makanan untuk diri sendiri tetapi untuk satu komunitas. Dan itulah awal dari keseluruhan gerakan baru dimana orang-orang berpikir tentang merawat diri mereka secara lokal dengan lebih baik.

Supreme Master TV: Dan Jason percaya bahwa dengan berbagi sumber daya berkebun kita, kita bisa menciptakan gaya hidup baru yang menakjubkan.

Dan Jason: Kita begitu individualistik di Amerika Utara, tapi sekarang orang-orang menyadari bahwa jika mereka memiliki halaman rindang dimana mereka tinggal, mereka bisa menanam  tanaman yang suka sejuk, seperti kacang polong dan selada dan sayuran lainnya. Seseorang dari tepi lain jalan mungkin sepenuhnya mendapat sinar matahari dan mereka bisa menanam cabai dan tomat. Dan jadi itulah yang terjadi. Sangat luar biasa.

Supreme Master TV: Bapak Jason selalu ingin membantu siapa pun yang tertarik dengan berkebun organik dan memelihara benih, dan website miliknya dipenuhi dengan informasi berguna.

Dan Jason: Dan bukan hanya daftar benih yang kami berikan, tetapi semua cara menanam. Dan kami memiliki banyak informasi  tentang pertanian yang tidak diketahui dengan baik, yang sedang dimulai dihimpun sekarang. Dan kami memiliki sedikit video tentang bagaimana menyimpan benih sendiri, berbagai cara berbeda untuk melakukannya.

Organik adalah satu-satunya cara, tidak memakai herbisida dan pestisida dan racun secara umum. Jika tidak meracuni makanan dan lingkungan makanan dan lingkungan dan menanam secara organik, maka kita akan memiliki planet yang bisa bertahan.

Supreme Master TV: Terima kasih banyak Donald dan Pam Armstrong termasuk Dan Jason atas upaya cerdasnya menanam buah dan sayuran menanam buah dan sayuran dengan cara organik yang sehat dan berkelanjutan. Kalianlah inspirasi  bagi warga Kanada dan petani teladan dan kami doakan kalian selalu berhasil dalam setiap upaya mulia di masa depan.

Untuk informasi lebih jauh tentang Dan Jason, silakan kunjngi www.SaltSpringSeeds.com