Loading the player ...



VEGETARISME - GAYA HIDUP MULIA
Koki Peter Ludik mempersembahkan Kubis dengan Krim Bavaria, dengan Irisan Dimsum dan Daging Vegi (dalam bahasa Jerman)


(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Kubis Krim Savoy
½ buah kubis Savoy
2 bawang ukuran sedang
2 sendok makan tepung
500 ml air
1 cangkir krim kedelai
½ cangkir minyak zaitun

Dimsum Roti Iris
(untuk 6 Porsi)
500 gram beras
500 mililiter susu kedelai
250 gram irisan roti
2 bawang ukuran sedang
20 gram campuran bumbu
2 sendok makan kaldu sayur
Sejumput lada
½ cangkir minyak zaitun

Daging Burger Vegan
4 sendok makan oat
1 wortel besar
1 lobak
½ mentimun
½ zucchini
¼ broccoli atau sayuran lain sesuai pilihan
1 sendok makan kaldu sayur
1 sendok air
1 sendok makan tepung
1 sendok makan ragi
1 sendok teh garam
Sejumput lada

Cincin Apel Goreng
1 apel besar
4 sendok makan tepung
1 bungkus (15 gram) gula vanili
1 bungkus (15 gram) baking powder
1 sendok makan gula
1 cangkir susu kedelai
Sejumput garam

Pada piring lain, campurkan:
1 sendok teh kayu manis
2 sendok makan gula