(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Saus Artichoke Bayam Vegan
1 cangkir susu kedelai tawar
1 sendok makan bawang putih (atau 2 siung)
1 sendok makan mentega vegan
1 bungkus bayam beku
2 cangkir kaleng sayur artichoke
1 kotak (8 ons) krim keju vegan
1 kotak (12 ons) krim asam vegan
1 sendok teh bubuk mustard
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada
1 kotak (10 ons) keju vegan Monterey Jack
(Merk yang direkomendasikan adalah Follow Your Heart)

Bagel Buatan Rumah
1 cangkir air hangat
½ bungkus (½ sendok makan) ragi aktif kering
1 sendok makan gula cair molase
1 sendok makan sirup jagung
2 cangkir tepung roti
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula
Air
Sejumput tepung untuk menguleni
Sejumput tepung jagung untuk bagian dasar bagel

Roti Kering Bagel Bumbu Rempah
Bagel (diutamakan yang berumur sehari)
1 cangkir minyak zaitun extra virgin (tambahkan lagi jika diperlukan)
2 sendok teh herbal de Provence
½ sendok teh basil kering
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada
Rempah-rempah lainnya (sesuai selera)