Bahan:
(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)

Kudapan Canapé Tropis yang Luar Biasa
4 sendok makan alpukat, haluskan
2 sendok makan air kelapa
½ sendok makan peterseli, cincang
½ sendok makan daun mint, cincang
Garam laut
¼ wortel
¼ lobak, potong-potong
¼ paprika mini manis (hijau, merah, kuning), potong-optong
¼ mangga, cincang
¼ zucchini, iris
¼ mentimun, iris
¼ lobak merah Jepang (daikon), iris
¼ labu siam, iris


Pasta Rumput Laut
50 gram rumput laut merah Ogo kering (Gracilaria), rendam dalam air selama 2 jam
Daun kemangi
Kacang Brazil 2-3 buah, parut
¼ cangkir kenari
2 cangkir tomat, cincang
2 cangkir tomat kering
1 siung bawang putih, kupas dan cincang
2 sendok makan minyak zaitun
3 sendok makan air lemon
¼ cangkir kurma, Peterseli dan oregano, campur
Garam



Jus Buah Segar
1 kilogram anggur manis
1-2 daun hijau (daun kol, peterseli, mint)
2 pisang
¼ lidah buaya, kupas