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바마에는 이런 민요가 있습니다 『식물성 마 기름에 야채를 볶아요 식물성 요리는 아연과 망간이 많이 들어있고 지하수는 미네랄이 풍부하며 맑은 공기는 젊음을 유지해줘요 이른 나이에 결혼해 아이를 낳으려고 서두르지 마세요 부지런히 일하세요 복숭아,배와 산포도를 자주 드세요 스스로 만족하면 평화로울 거예요』

빛나는 여러분 우리의 고귀한 근원에 오신 걸 환영합니다 오늘은 중국 남서부의 장수 마을 바마에 관한 2부작 중 1부를 방송합니다 수많은 산이란 뜻의 완강이라고도 불리는 이 울창한 지역은 무수한 지하 동굴과 석회암 산악 지형을 갖고 있습니다 맑고 투명한 샘물이 동굴에서 구불구불한 판양강으로 흘러내려 그림 같은 계단식 논에 물을 대고 장수로 유명한 행복한 주민들에게 물을 공급합니다 현지 관광 안내원이신 샤오웨 씨가 세계에서 유일무이한 이 외딴 곳에 대해 설명해 주십니다

바마는 광시장족자치구 북서부에 위치하며 세계에서 장수율이 가장 높은 곳입니다 장족,야오족, 한족 등 11개 종족이 살고 있습니다 마을 주민 24만 명 중에 백 세 이상이 74명이며 90-99세인 사람은 2백 명이 넘습니다 이런 기록은 중국과 전세계에서도 매우 드뭅니다

바마 주민들은 수세기 동안 장수해왔지만 1980년대까지 장수 마을로 세계에 널리 알려지지 않았습니다 1991년 11월 국제 의료 위원회의 제13회 회의에서 바마는 공식적으로 세계 5위의 장수지역으로 공표되었습니다 2008년 바마에서 세계 최초 장수 문화 축제가 열리는 동안 도쿄 세계자연의학 협회장 켈리치 모리시타 박사는 장수하는 바마 주민수가 증가함에 따라 현재 바마가 세계 제1위의 장수율을 보인다고 발표했습니다 바마의 장수 비결은 무엇일까요? 백세가 넘으신 아름다운 주민들을 만나 알아봅시다

성함과 연세가 어떻게 되세요?

제 이름은 황마간입니다

연세가? 105세요

여동생이세요?

예 102살이죠 그녀는 황마쉐입니다

107번째 생신을 맞으셨다고 하셨죠?

작년에 106세였다고 합니다 올해에는 107세고요

소개를 부탁 드릴게요

110세입니다

건강하신가요?

무척 정정하세요

『장수』하면 많은 질문이 떠오릅니다 첫 번째 질문으로 바마 주민들은 특별한 식사법을 선호할까요?

장수의 비결이 무엇인가요?

옥수수죽을 얘기하세요 옥수수죽과 삼씨 죽을 좋아하신대요 강물을 마시고요 최근 수도를 설치했어요 하지만 사실 천연수가 더 낫죠 거를 필요가 없어요 옛날에는 아침에 제일 먼저 하는 일이 물을 긷는 거였죠 그날 사용하기 위해 큰 항아리를 채울 정도의 물을 길어와야 했어요

마을 사람은 옥수수와 삼씨가 주식입니다 강물도 장수에 도움을 준다고 말씀하시네요

기본적으로 비건 채식을 하세요?

그들은 가난에 허덕였고 오로지 야생의 채소만 먹을 수 있었답니다 조리용 기름이 없고 죽을 만들 때 기름 대신 야채를 섞는 답니다

장수 방법에 대해 조언해주시겠어요?

특별한 건 없다고 말씀하세요 예전에는 음식이 충분하지 않았어요 땅에서 뿌리를 파서 햇볕에 말린 후 갈아서 가루를 만들었어요 가루를 끓이면 죽처럼 되는 겁니다 거기에 쌀을 약간 넣고 야채와 같이 먹는 거예요 그들은 이렇게 먹어왔습니다 그리고 강물을 마시는 것이 도움이 됐답니다

아이들은 아주 어려서 옥수수를 가루로 가는 법을 배웁니다 온 가족이 옥수수를 먹으며 살지만 옥수수를 넉넉하게 먹지 못했습니다 쌀밥을 먹을만한 사치를 누리지 못했고 죽을 먹어야 했어요 아주 묽은 죽이었어요 그것과 옥수수와 뿌리와 함께 먹었죠

옥수수와 고구마요 고구마가 더 많아요 그 당시 옥수수는 더 비쌌으니까요 고구마와 들풀과 나뭇잎이요 들풀,나뭇잎과 나무껍질이 그들이 먹었던 겁니다 소금이 필요하면 바이써에 가야 했어요 자전거나 지금 같은 도로가 없었기 때문에 걸어가야 했지요 차는 말할 것도 없고 자전거조차 없었어요 가장 좋은 교통수단이 걷는 것입니다

옛날에는 고기는 물론이고 소금이나 기름도 없었어요 그녀는 기본적으로 채소를 먹으며 살았죠 후에 사람들이 그녀가 고기를 먹을 수 있다고 생각해서 고기를 줬지만 먹을 수 없다고 말했어요

예전에는 기름이나 소금 없이 살았어요 오로지 채소만 있었죠

이런 생활이 얼마나 지속되었나요? 그 당시 그녀의 건강은 어땠나요?

소금이 필요하면 그녀가 키운 쌀과 교환해야 했어요 소금 500g은 아주 오래 갔어요 젊었을 때는 일을 많이 하셨어요 50kg을 거뜬히 나를 수 있었습니다 더 좋은 음식을 먹지 않았지만 무척 건강했어요 음식이 뿌리 밖에 없어도 많이 먹었어요

매우 건강했습니다

예 그들은 매우 건강했어요 이곳에는 병원과 진료소가 없어요 우리 마을 사람들은 거의 아프지 않아요 누군가 여기에 병원을 개업하면 파산할 겁니다

몇 대에 설쳐 바마인들은 기름과 소금이 거의 없는 채식을 고수했습니다 사실 그 음식은 직접 기른 유기농입니다

가장 좋아하는 채소가 무엇입니까?

잎채소와 박순과 고구마 잎을 좋아해요 이런 건 다 먹어요

여기 그 식물들이 있습니까?(예)

우리가 기릅니다

직접요?(예)

옥수수와 벼를 키워요 우린 사지 않아요

야채는요? 야채도 기르세요?

예, 박순과 고구마를 길러요

야채를 직접 기르십니까?

예 우리가 먹을 쌀과 야채를 직접 길러요

먹기 위해 산에서 기장을 기릅니다 오염이 없어요 많은 강물을 즐겨 이용합니다

어려운 시기에도 간소하지만 건강한 비건 채식은 전 가족에게 영양을 충분히 제공합니다

매우 고된 삶이었다고 합니다 자녀들이 학교에 가야 할 때 그녀는 만두를 쌌어요 마른 잎 속에 옥수수와 호박을 쌉니다 호박과 옥수수는 서로 잘 달라붙어요 아이들이 학교에서 먹을 수 있도록 그걸 찌는 겁니다

쌀,기름,소금을 먹지 않았어요 나무뿌리만 먹었죠 아들이 여섯이에요 그들은 먹을 음식이 많지 않았어요 전 가족이 매일 옥수수 1kg만 먹었지요 그래서 죽을 끓여 먹었어요 7,8년 동안 기름과 소금을 안 먹었어요

바마 주민들은 자신이 기른 것을 먹고 하루에 두 끼만 먹습니다

이 채소들을 어떻게 준비하나요? 생으로 또는 익히거나 다른 것과 섞어 드시나요?

다양하게 먹었어요 여러 가지 방법으로 요리해요

아침과 오후에는 뭘 드시나요?

아침과 저녁 식사만 합니다

언제 아침과 저녁을 드세요?

오전11-12시에 아침을 먹고 오후6시에 저녁을 먹죠 두 끼만요

백세 이상의 바마 주민들의 식습관을 건강 전문가가 폭넓게 조사한 결과 공통된 양상이 나왔습니다

바마인들의 식단은 소박한 채식입니다 조사에 따르면 백세 이상의 바마인이 소비하는 주된 음식은 노란 옥수수, 콩,고구마와 채소들을 비롯한 현지에서 기른 자연 식품입니다 천연 퇴비를 뿌린 녹색음식이죠 특히 일부 야생에서 자란 산나물들은 온갖 비타민이 가득합니다 백세가 넘은 분들은 현지에서 기른 녹색채소에서 나오는 삼과 야채 기름을 주로 사용하며 이는 인체에 매우 유익합니다

바마 식단은 5단어로 요약됩니다 무가공, 다양성,채식, 가벼움,신선함

자연식품: 백세 이상인 분들은 옥수수,고구마,콩 같은 가공하지 않은 음식을 자주 드세요 이것은 전세계 5개 장수 마을 백세가 넘은 분들의 식단 특징입니다
다양성: 음식에 까다롭지 않습니다 주된 음식은 옥수수,고구마와 콩류입니다 또 매우 다양한 채소와 야생 식물을 먹습니다
채식: 그들의 식단은 주로 일년 내내 비건 채식입니다
가벼움: 수 세대 동안 소금을 거의 먹지 않습니다 평균적으로 하루에 소금을 3g이하로 섭취합니다
신선함: 바마인은 전부 오염 없이 현지에서 기른 자연식품을 먹습니다 모든 게 천연이죠

영양적으로 바마인의 식단은 칼로리,지방, 소금,설탕이 적고 섬유질,비타민 함량이 높으며 동물성 단백질이 없습니다 그런 조합은 T. 콜린 캠벨 박사와 닐 버나드 박사와 같은 전세계적으로 유명한 건강 전문가들이 주장해온『저지방 비건 채식』의 개념과 일치합니다 백 세 이상의 버마인 110명 중에서 사망한 사람 중 암, 당뇨병, 고혈압, 심혈관질환이나 현대인을 괴롭히는 생활습관병으로 죽은 사람은 없습니다

칭하이 무상사는 2010년 8월30일 수프림 마스터 TV 직원과의 화상회의에서 채식을 하며 영적으로 영양을 얻을 경우 수백 년 심지어 수천 년간 스스로 지탱할 수 있는 인체의 능력을 말씀하셨습니다

스승님,비건 생식을 하는 노인들이 아주 활동적이고 건강하다는 이야기가 대중매체에 많이 뜨고 있습니다 그 예로 90세 된 아르메니아 노인은 아직도 하루에 3km씩 달립니다 만약 올바른 여건에서 보살펴진다면 원래 인간의 몸은 영원히 혹은 아주 오랫동안 지속되도록 설계되었나요? 최대한의 영적 수행을 위해 우리가 물질차원에서 머무는 기간을 늘리려면 어떤 방법들이 있나요?

좋아요,그러면 비건 생식을 하세요 생식하세요 그런 증거를 보면서 왜 아직도 내게 묻죠? 좋아요 우리의 물질 행성에서 머무르는 기간을 늘리려면 이미 알다시피 수프림 마스터 TV에 증거와 정보들이 아주 많이 있습니다 비건식,비건 생식 과일식,호흡식– 모두 생명을 연장시키죠

그러면 더 많이 명상할 수 있지요 스승님,원래 육체는 영원히 지속되도록 설계되었나요? 영원히는 아니지만 아주 오랜 기간으로 수천 년이 될 수도 있어요 알겠죠? 하지만 우리가 몸을 손상시키고 있죠 대대손손 손상시켜 왔기 때문에 DNA가 너무 휘고 너무 일그러져 지금 이 상태가 된 거죠 알겠어요?

바마인의 식단은 급등하는 만성질환의 발생으로 고통 받는 현대사회에 꼭 필요한 진정한 만병통치약입니다 건강에 좋고 고귀한 채식 바마 식단의 전통이 지속되고 전세계 모든 시민의 장수와 생기 넘치는 건강과 행복을 위해 널리 수용되길 바랍니다 이런 통찰력 있는 인터뷰를 해주신 백 세 이상의 우아한 바마인들과 친절한 안내와 통역에 진심으로 감사드립니다 평화롭고 만족스런 삶에 더 많은 행복이 있길 바랍니다

자애로운 여러분 지금까지 고귀한 생활 채식을 시청해 주셔서 감사합니다 바마 장수 마을을 조명하는 다음주 2부 마지막 방송도 시청해 주세요 곧이어 스승과 제자 사이가 방송됩니다 간소함과 평온함으로 축복된 삶 되시길 바랍니다