여기엔 후식들이 좀 진열돼있어요 후식은 언제나 사람들을 즐겁게 하죠 모두 후식을 사랑해요 그리고 이렇게 보기좋고 영양가있고 맛있는 걸 창조할 수 있어요 사람들이 그들 음식을 생각하게끔 만들죠 왜 사람들이 그들의 음식을 생각해 보게끔 만들어야 할까요？ 저희는 그들이 음식과 다시 연결되길 원해요 음식이 어디에서 오고 어떻게 생산되며 어떻게 사람과 지구의 건강에 영향을 주는지 알려주고 싶어요 모두 연결돼 있어요

활기넘치는 여러분 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘, 저희는 음식에 대한 의식을 상기시키는데 열정적인 캐나다 벤쿠버의 새로운 유기농 생비건채식 식당 오가닉 라이브스를 방문합니다

저희의 궁극적 목적은 변화를 만들고 사람들이 음식과 재연결되도록 하는 겁니다 그 연결을 상기시키고 다시 연결되게 하고 사람들이 그들이 먹는 음식을 바꿈으로써 이 행성에 얼마나 변화를 만들 수 있는지 이해하도록 도와줍니다 삼림벌채 수질오염 토양침식 종의 멸종 기후변화 전세계 가난과 기아에 대해서요

매년９천４백만명의 사람들이 굶어죽는데 이것은 이곳 북아메리카에서 생산되는 음식의 양을 살펴볼때 터무니없는 일입니다 우린 전세계를 몇배나 먹일수 있어요 그러므로 이런일이 생겨서는 안됩니다 그리서 저희는 그 연결을 만들고자 노력합니다 저희는 그런 의식을 만들고 그런 교육을 창조하고 사람들이 그들의 건강 지구의 건강 등 모든 것을 위해 더 나은 음식 선택을 해야하는 걸 이해하도록 돕습니다

오가닉 라이브스의 주인 프릿 마와하는 우리 인간 천연자원 환경 동물 친구들과 지구를 위한 음식 선택의 영향에 관하여 매우 잘 알고 있습니다 그는 최상의 생활 방식으로 지속가능한 유기농 채식생활을 전적으로 지지합니다

오가닉 라이브스는 지속가능한 유기농 농경법과 채식 생활방식 유기농 지속농업 장려에 헌신하는 단체입니다 저희의 모든 재료 저희가 하는 모든일은 작은 지역 공동체 작은 지역 농부들 지역과 전세계 가족농을 중심으로 돌아갑니다

프릿은 어떻게 이런 중요한 정보를 알았고 비건채식은 그에게 어떻게 이로움을 주었을까요？

저의 여정은 ２０년 전쯤 시작됩니다 저는 대장염을 진단받았고 장을 들어내고 인공 주머니를 차야 했어요 당시１８세였어요 솔직히 매우 끔찍했죠 저는 운이 좋았어요 좋은 친구들이 있었고 삶의 멋진 지도자들도 있었어요

당시 저는 존 로빈스를 알게됐고 그의 일들은 제 식단 제 삶을 바꿨습니다 그리하여 하룻밤사이 유기농 완전채식 식습관으로 바꿨죠 １５개월 만에 대장염이 나았습니다 그건 이 여정의 정말 큰 출발이었고 저는 식습관, 영양과 식품학, 식품정치를 공부하기 시작했어요 그 때부터 교육 과정을 시작된 거죠

비건채식의 이로움을 발견한 후, 프릿은 사람들의 더 나은 건강을 위해 돕는 목표를 구상했습니다 프릿은 많은 도전에 마주했지만 결국, 그의 긍정적 태도와 투지로 오가닉 라이브스의 성공을 가능토록 했습니다

그건 수년 전에 꿈꾸었던 목표였어요 ５년 전에 개념과 아이디어와 비전과 함께 시작됐죠 저는 ２년 전 불경기때 직장을 잃었어요 제게 일어난 최고의 일은 기회를 얻은 거였죠 『좋아 지금이 시작할 때야』 저는 집에서 혼자 매우 더디게 시작했습니다 작은 창고를 얻었어요 몇 가지 제품을 들여오기 시작했고 거기서부터 성장했죠

환상적이고 다양한 음식 선택과 함께 오가닉 라이브스는 단기간에 매우 빠르게 성장했습니다 이제 프릿과 함께 오가닉 라이브스의 맛있는 해독 딥 클린즈 스무디를 만들어봅시다

모든 생식이 그래요 모든 효소와 영양이 온전하면 소화를 촉진시키며 소화를 더 좋고 쉽게 도와줍니다

이제 저희 델리와 주스바에서 가장 인기있는 음료 중 하나인 『딥 클린즈』를 만들어볼게요 아침을 시작하는 최고의 방법이죠

딥 클린즈는 강력한 채소 결합물이에요 오이, 샐러리 파슬리, 고수, 생강 레몬이 있어요 그 혼합은 몸을 알칼리화하고 신체기관을 정화하고 간을 정화하고 혈액을 정화하고 해독을 도와주므로 『딥 클린즈』라고 합니다 사람들이 더 건강한 생활방식을 시작하는 가장 쉬운 방법이죠

저희는 아침을 건강한 녹색 스무디로 시작하길 권장해요 몸에 좋고 정신을 들게 해주며 몸의 정화를 돕습니다

각 재료는 매우 특정한 이유로 고안되었습니다 오이는 사람에 따라서 채소 중 매우 강력한 음식 중 하나예요 오이와 샐러리가 결합되면 많은 일들이 일어납니다 하나는 놀라운 알칼리 효과를 창조하는데 이 배후의 가장 중요한 건 알칼리도입니다 대부분 음식은산성이죠 그래서 저흰 더 풍부한 알칼리성 식습관을 장려합니다 그 두개가 합쳐지면 매우 알칼리화됩니다 또한 그것들이 함께 혼합되면 상당한 양의 단백질이 형성됩니다

샐러리는 지상에서 가장 과소평과된 음식 중 하나예요 모두 샐러리는 섬유와 물이라고 생각하죠 사실１８ 아미노산이 함유돼있어요 샐러리와 오이에서 １８개의 아미노산을 섭취하고 완벽한 단백질을 얻을 수 있습니다 적은 양이지만 완전한 단백질입니다 그건 매우 중요해요 매우 중요합니다

그 중에서도 혈당의 균형 등을 돕습니다 훌륭한 혈액 정화제인 파슬리도 있습니다 몸의 중금속과 독소가 킬레이트 화합물이 되도록 돕는 고수도 있어요 생강은 소염제입니다 그리고 알칼리성인 레몬은 간의 정화를 돕습니다 그리고 맛이 훌륭해요

준비하는데 얼마나 걸리나요？

아침에 준비하는데 ５분 정도 걸려요 매우 쉽고 빠르고 영양이 집약돼있어서 훌륭한 아침식사죠

오늘은 비타믹스로 만들 거예요 몇가지 다른 방법으로 만들 수도 있습니다 비타믹스로 스무디처럼 만들면 모든 섬유질이 손상되지 않으며 주서기로 주스를 만들 수도 있어요

딥 클린즈 또는 다른 채소 스무디나 주스의 멋진 점은 재료가 참 간단해요 나가서 비싼 재료를 구입할 필요가 없죠 대부분 사람들의 집에 이미 있는 것들이니까요 가능한 간단하게 유지하세요

좋아요 다 된 것 같아요 맛을 보겠습니다

네, 매우 신선해요 매우 상쾌합니다

다 됐어요！ 딥 클린즈입니다 아침을 시작하는 최고의 방법이죠 당신께 바칠게요 위하여！

감사해요！

딥 클린즈 스무디는 기분좋게 상쾌했고 오가닉 라이브스 후식은 정말로 맛있어 보입니다！ 고객들의 반응도 분명 멋질 것입니다

고객들은 언제나 가장 중요합니다 그것이 우리를 지속가능하게 해주고 우리가 하는 모든 걸 추진시켜주며 나날이 영감을 줍니다 저희는 고객들에게 놀라운 의견들을 받는데 ９９％정도를 모아놨고 모두 훌륭해요

저쪽 뒤에 고객들의 벽을 마련해놓았어요 저흰 고객들이 그들의 의견과 생각 이곳에서의 경험 음식에 대한 평가 환경과 팀과 임무에 대한 그들의 생각 오가닉 라이브스가 그들을 흥분되게 만드는 것들에 대한 의견들을 남기도록 합니다

저희 후식들은 저희가 하는 일들에 대해 고객들이 어떻게 느끼는지에 대한증거죠 대부분의 후식들은 고객들이 다시 이름을 지어줬어요 지금은 리디큘러스 투 헤븐에서 딜리셔스 인 마이 마우스까지 모든 게 있습니다, 우리가 하는 일에 대한 손님들의 사랑은 정말로 놀라워요

오가닉 라이브스를 즐겨찾는 사회 각계각층의 행복한 사람들은 맛있고 건강에 좋으며 지구를 구하는 음식을 즐깁니다

저희 고객들은 매우 다양해요 기준이 없어요 채식인과 비건채식인이 되는 데엔 전제조건이 없습니다 그저 들어와서 자신을 멋진 환경에 흠뻑 적시고 음식으로부터 멋진 경험을 하며 하루에 한 번이든 일주일에 한 번이든 한 달에 한 번이든 일상에 포함시키는 것입니다 그것이 변화를 만들고 포용하는 방법이죠

오가닉 라이브스는 우리의 음식선택이 모든 생명과 세상에 주는 영향력에 대한 이해를 돕기 위해 『음식에 대한 의식의 상기』라는 이상을 전함으로써 진정 세상에 변화를 만들고 있습니다 오가닉 라이브스는 행성을 기쁘게하는 유기농 생비건채식 요리와 함께 우리에게 가장 지속가능한 식습관과 생활방식은 영양 많고 맛있음을 보여줍니다

오가닉 라이브스에 대한 더 많은 정보는 다음을 방문하세요 OrganicLives.org

다정한 여러분 지금까지 고귀한 생활 채식과 함께해 주셔서 감사합니다 이어서 수프림 마스터 ＴＶ 스승과 제자 사이가 방영됩니다 우리 모두 인류를 진보시키는 변화들을 즐겁게 받아들입시다