Em um recente artigo titulado “Os esforços ambientais da cidade de Taipei são mais do que apenas reciclagem,” os jornalistas chineses continentais Li Chin e Zhou Kai documentaram sua visita à eco-capital de Taipei em Formosa (Taiwan).

O artigo foi publicado em “Expo Daily Express,” o jornal oficial da World Expo 2010 Shanghai China e também esteve disponível em expo2010china.com, o website oficial da Expo com centenas de milhares de visitantes diários. Nele, os autores descreveram as abundantes práticas verdes da cidade e destacaram empresas como o Loving Hut International por suas contribuições a uma crescente tendência veg.

Os autores elogiaram a franquia por oferecer deliciosa comida vegana afirmadora de vida que dá todos os clientes uma chance para participar das iniciativas eco-amistosas da cidade de Taipei.

“Quando você caminha pelas ruas de Taipei, pode encontrar uma variedade de restaurantes vegetarianos em vários locais. Entre eles, ‘Loving Hut’ é uma cadeia internacional de restaurante vegano bem conhecida à população vegetariana da cidade. Desde seu primeiro restaurante aberto em Formosa em 2008, mais 163 foram abertos mundialmente até maio de 2010. Só em Formosa (Taiwan), há 26 restaurantes Loving Hut”.

Voz: O Loving Hut International, que foi incentivado pela visão da Suprema Mestra Ching Hai de oferecer refeições livres de crueldade, satisfatórias e sustentáveis, a preços acessíveis, é posteriormente descrito no artigo como tendo um recurso consistente em locais devido a seu vibrante menu à base vegetal:

“Diferente de muitos restaurantes vegetarianos convencionais, Loving Hut adota um estilo moderno de design interior e exterior. Ele também serve uma variedade de pratos feitos com ingredientes veganos que são livres de laticínios e ovos. De acordo com a fundadora do restaurante, a agricultura animal esgota um monte de recursos naturais e se continuarmos e explorar os recursos naturais e emitir grandes quantias de emissões de carbono, enfrentaremos conseqüências muito sérias. Então, se mais pessoas se juntarem às fileiras dos veganos, podemos reduzir bastante o consumo de recursos e as emissões de dióxido de carbono.”

Voz: Nosso agradecimento, Li Chin, Zhou Kai, e World Expo 2010 Shanghai China, por seu relatório encorajador dos esforços dos cidadãos de Taipei para preservar o meio ambiente através de tais atividades significativas como a tendência veg cada vez mais favorecida. Que tais notícias edificantes inspirem muito mais a seguir a conscienciosa e saudável dieta vegana para salvar o planeta.