(Para todos ingredientes, por favor usem as versões orgânicas se disponíveis)

500 g farinha de trigo
200 gramas de açúcar
150 ml de óleo de girassol
2 colheres (chá) de extrato de malte
1 xícara de leite de amêndoas
50 g de fermento fresco
Nozes, frutas cristalizadas, nibs de cacau, etc.

Para o recheio
1 colher cheia (sopa) de açúcar de confeiteiro e água fervente para o glaceado
vinagre