• 豬流感
  
• 藍舌症
  
• 大腸桿菌
  
• 沙門桿菌
  
• 禽流感
  
• 狂牛症
  
• 豬隻疾病 (豬瘟)
  
• 李斯特菌症
  
• 貝類中毒
  
• 妊娠毒血症

• 全世界每年有超過1,700萬人死於心臟病
• 花費超過一兆美元

癌症

• 每年有超過100萬人罹患大腸癌
• 逾60萬人死於大腸癌
• 光是美國治療大腸癌的費用約65億美元
• 每年數百萬人因肉食而罹患其他癌症

• 全球有2億4,600萬人罹患糖尿病
• 每年治療費用約1,740億美元

• 全球有16億成人過重，4億多人有肥胖症。
• 單是在美國每年的醫療開銷達930億美元
• 每年至少有260萬人因過重或肥胖因素而死亡

• 使用高達七成的淨水
  
• 污染大部份水源
  
• 濫砍地球的肺—雨林
  
• 消耗全球穀物量高達43%
  
• 消耗全球大豆量高達85%
  
• 導致世界饑荒和戰爭
  
• 導致80%的全球暖化

• 乳品中的荷爾蒙導致乳癌、攝護腺癌和睪丸癌
  
• 李氏桿菌病和克羅恩病
  
• 荷爾蒙和飽和脂肪會導致骨質疏鬆症、肥胖症、糖尿病和心臟病
  
• 導致多發性硬化症發病率提高
  
• 乳品是主要過敏源
  
• 乳糖不耐症