Vegetáriánizmus - Egy nemes életmód
 
Krémes gombás Stroganoff      
1 cup shitake mushrooms
3 baby portabella mushrooms
1 cup white button mushrooms
2 potatoes (diced and fried or baked)
2 Boca Burger patties
½ package pasta noodles
12 ounce vegan sour cream
1 tablespoon vegan butter
1 cup vegetable broth
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 teaspoons salt
1 teaspoon sugar
1 teaspoon vegetable broth powder
1 tablespoon soy paste
1 teaspoon soy sauce
Pepper to taste


  1. Boil some water in a pot.
  2. When the water is about to boil, add in 2 pinches of salt and add in the pasta noodle.
  3. Stir evenly. When the pasta noodle is almost double in size, drain it out.
  4. Meanwhile, cut the mushrooms in different shapes and sizes so it adds a little different uniqueness to each mushroom.
  5. To prepare the Boca Burger, pre heat the pan until it is very hot, add some oil and spread it around and then add in the Boca Burger.
  6. Stir the Boca Burger while adding the seasoning such as: the sugar, a teaspoon of salt, a teaspoon of vegetable broth powder and a little bit of pepper.
  7. Add in a tablespoon of soy paste and a teaspoon of soy sauce.
  8. Keep stirring.
  9. Take out the Boca Burger from the pan, and set it aside.
  10. With the same pan, add in a tablespoon of vegan butter and when it is hot enough add in the mushrooms.
  11. Stir them up and add an couple grind of pepper.
  12. Cook the mushrooms until they look like they’ve absorbed some of the butter.
  13. Pour in the vegetable broth into the mushrooms.
  14. Add in the cooked Boca Burger into it.
  15. Add in the fried or baked potatoes.
  16. Add in the noodle pasta.
  17. Finaly, add in the vegan sour cream. Mix.
  18. Serve it on a plate and decorate it with some fresh parsley.


File NO: 882
 
Keress Vegán Receptet
 
Legnépszerűbb
 Skidboot, az egyik legelképesztőbb kutya, akit valaha látni fogsz
 Egyedülállóan kameruni: Útifű vegán Mbongo'o-val (Sötétmártás pörkölt) (Bassa nyelven)
 Az élet és remény ünneplése: Poplar Spring Animal Maryland-ben, USA - 1/2 rész
 Fűszeres spanyol különlegesség: Enchiladas Verdes (zöld enchiládák) (spanyol nyelven)
 Lubee Bat Conservatory - A veszélyeztetett gyümölcsdenevér megmentése - 1/3 rész
 Vegán Hálaadás Miyoko Schinner szakáccsal: arany rétes batyuk, tökleves és kenyérpudding - 1/2 rész
 Szlovén árpa és babpörkölt füstölt tofuval - 1/2 rész
 A vegán Hanuka fényei és örömei Cary Brown szakáccsal - 1/2 rész
 Nyers vegán karácsony: töltelék és almás pite - 1/2 rész
 Vacsoraparti Chloe szakáccsal: Serpenyőben pirított tempeh citromos kapriszószban, fokhagymás krumplipüré & sült zöldségek - 1/2 rész