Az ENSZ Élelmezésügyi és
Mezőgazdasági Szervezetének 2006-os számítása alapján a hús- és tejtermék célú
állattartás a globális felmelegedés 18%-áért felelős. Azonban egyre világosabbá
válik a tudósok előtt, hogy az állattartó ágazat ennél jelentősebb szerepet
játszik.
Dr. Rajendra Pachaurinak, az
ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testülete (IPCC) elnökének megjegyzése egy
2008 szeptemberben tartott előadás során, a húsfogyasztás csökkentésének
szerepéről a globális felmelegedés megfékezésében:
Dr. Rajendra Pachauri, az
ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testülete (IPCC) elnöke, VEGETÁRIÁNUS:Mióta kitudódott, hogy ma
itt előadást fogok tartani, számos e-mailt kaptam olyan emberektől, akiket
tisztelek, amelyekben az áll, hogy a 18%-os adat alulbecslés; alacsony érték,
és a valóságos adat sokkal magasabb.
Narrátor: Üvegházgázok
szabadulnak ki a hústermelés folyamatának gyakorlatilag minden lépése során.
A három fő üvegházgáz közül
– szén-dioxid, metán, és dinitrogén-oxid – a metán 72-szer erősebb a CO2-nál, a
dinitrogén-oxid pedig közel 300-szor.
Az általános gyakorlat e
gázok erősségének kiszámítására az átlagolás 100 éves időszakra. Azonban
konkrétan a metán egy sokkal rövidebb életidejű gáz. A tudósok így
meghatározták, hogy pontosabb a metán erősségét 20 évre átlagolni.
Ez üvegházgázként
a metánra a CO2-nál 72-szer nagyobb melegítő képességet jelent.
Noam Mohr USA fizikus a New
Yorki Egyetem Műszaki Intézetéből a Supreme Master Television-nel folytatott
telefon interjú során a következőket mondta.
Noam Mohr HANGJA - USA fizikus a New
Yorki Egyetem Műszaki Intézetéből, VEGETÁRIÁNUS:Amikor 100 éven át nézik, az ENSZ
állítása szerint az állattartás felelős a globális felmelegedés 18%-áért, ami
óriási mennyiség, sokkal több, mint az összes közelekdés együttesen. Ha
rövidebb időszakot nézel, a metánnak megnövekedett hatása van, ezért ez a szám
felmegy. Az igazi érték, amikor mindezeket figyelembe vesszük, sokkal magasabb.
Barry Brook professzor:
Tehát, ha megnézed ezeket a jelentéseket, azt mondják, hogy [a metánnak]
25-ször akkora hatása van, mint a CO2-nak. De valójában, amikor a légkörben
van, és kifejti hatását, ez a hatás 72-szeres, és ez nagy különbséget jelent.
Narrátor: A globális metán kibocsátás
37%-ával az állattartás az ember-okozta metán egyedüli legnagyobb forrása.
Dr. Kirk Smith professzor,
Kaliforniai Egyetem, Berkeley, USA: Persze, törődnünk kell a CO2-dal, de ha a
következő 20 évben hatást akarunk kifejteni a klíma terén, akkor ezt a rövidebb
életidejű üvegházgázokkal kell megtenni, amelyek közül a legfontosabbik a
metán. Tehát a következő 20 év kibocsátását nézve, ennek az évnek a
kibocsátásában a CO2 a teljes melegedésnek csak olyan 40%-át adja.
A többi 60%,
vagy annál is több a rövidebb életidejű gázokból származik, melyekből a
legfontosabb a metán.
Narrátor: Noam Mohr USA
fizikus szerint az állattartásnak még ennél is nagyobb a részesedése a
kibocsátásokból, amikor elfogadunk még egy, eddig figyelmen kívül hagyott
tényezőt: az aeroszoloknak, vagyis azoknak a részecskéknek, amik a fosszilis
üzemanyagok égetése során a CO2-dal együtt kiszabadulnak, hátrányos egészségügyi
hatásuk ellenére valójában hűtő hatásuk van.
Noam Mohr hangja - USA fizikus,
Pennsylvania Egyetem és Yale Egyetem diplomával, VEGETÁRIÁNUS: Amikor figyelembe veszed az
aeroszolokat, és a fosszilis üzemanyagok égetésének nettó hatását, a
kiszabadult szén-dioxid melegíti a bolygót, az aeroszolok hűtik a bolygót, és a
nettó hatás nagyjából kiegyenlíti egymást. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb
melegedés, amit a történelem során láttunk, és amit a jövőben valószínű látni
fogunk, az más gázoktól származik, név szerint a metántól.
Dr. Kirk Smith professzor,
Kaliforniai Egyetem, Berkeley, USA: Az állattartás már az összes üvegházgáz
kibocsátások 20%-a, bocsánat, a hús rendszer, ami magában foglalja az
állatokat, az állatok takarmányának termesztését, a hús szállítását, a műtrágyát
a takarmány megtermesztéséhez. És ez esetben a metánnal a megszokotthoz képest
nem bánunk eltérő módon. Ha másképp bánsz vele, akkor az a 20% felmegy talán
30%-ra. Tehát a 30% a következő 20 évben a hústermelés miatt lesz.
Narrátor: Dr. T. Colin Campbell,
világhírű tudós, és a „The China study” nemzetközi bestseller szerzője szintén
azt jelezte, hogy az állattartás szerepe sokkal nagyobb a bolygó melegedésében.
Dr. T. Colin Campbell
világhírű táplálkozáskutató, Cornell University, USA: Épp mostanában jutottam
olyan információhoz, hogy a legújabb adatok szerint a most fent lévő
üvegházgázok legalább fele – nem az a 15 vagy 20%, hanem legalább fele, sőt
talán lényegesen több – az állattartás kibocsátása miatt van.
Narrátor: Köszönjük a kiváló
tudósoknak, hogy megerősítik a húsfogyasztás csökkentésének fontosságát a metán
kibocsátás csökkentése érdekében. Kívánjuk, hogy mindenki hamarosan csatlakozzon a
fenntartható, növényi alapú megoldáshoz, hogy a leghatékonyabb módon
megállítsuk a globális felmelegedést, Földünk összes lakójáért.
Egy 2008 júliusi videókonferencia során Ching
Hai Legfelsőbb Mester a dolgokat mélyen átlátva feltárta a valóságot az
állattartás globális felmelegedésre gyakorolt, halmozott hatásáról.
Ching Hai Legfelsőbb Mester:
Mert a hústermelés okozza a globális felmelegedés 80%-át, a különböző
nézőpontokból az ezzel összefüggő szennyezés miatt; közlekedés, víz, erdőirtás,
hűtés, állatok és emberek gyógyászati költségei, stb., stb., mindenféle
szennyezés származik a hústermelésből. Nemcsak a földről van szó, amit
használnak. Nemcsak a metángázról és a dinitrogén-oxidról, hanem az összes
melléktermékéről; a lista végtelen.
Nem
támaszkodhatunk egyedül a zöld technológiára, hogy megmentsük a bolygót. Mert a
legrosszabb oka a húsiparból származik. Ezt mindenki tudja. Az összes tudós már
erről számolt be nekünk.