次の話者として ヴィム クーネン氏を ご紹介致します 彼はベルギー出身で 彼はＥＶＡつまり 倫理的ベジタリアン アルタネイティブの 共同コーディネーター 二〇〇〇年から ベルギーの組織は 肯定的で食欲をそそる 方法で健康な菜食生活 様式を促進しています 二〇〇九年五月 ヘント市は ＥＶＡに刺激されて 毎木曜日を全ての 動物性製品を避ける日 として永久に推進する ことを選択しました 世界中の多くの都市が この模範に従っていて ブラジル サンパウロが これまでで最大の 規模であります

驚くべきことですね クーネン氏の奥様の ヨワンカ スティール さんもベルギーから いらっしゃっています

ＥＶＡの有志活動家の ウィム クーネン氏を 大歓迎致しましょう はい

ありがとうございます どうもありがとう ハロー　スプリーム マスター チンハイ ハロー ハロー　皆さん まず 妻ヨワンカと私は あなたのご丁寧な 招待に対して 感謝したいと思います 私達もマリージャンヌ フレデリックからの 暖かい挨拶を届けます 彼女はベルギー初の ビーガン保護施設を 始めて　彼女の組織 ＡＳＢＬファビアンは あなたの　輝く世界の 慈悲賞を受賞しました ＡＳＢＬで私達二人は 定期的に奉仕活動を します　ありがとう ＥＶＡに　ＥＶＡと いう組織ですが 私達に今日ここで 説明させて頂きます

ＥＶＡは倫理的な 菜食の代替を表します そしてそれは｢ＥＶＥ｣ という名のオランダ語 翻訳でもあります それは聖書の 伝統によりますと 最初の女性であり 禁断の木の実に対する 食欲から判断すると 恐らく地球上の初の ベジタリアンでしょう そうかもしれない とてもいいですね たった今聞いたように ＥＶＡは二〇〇〇年 以降ベルギーで活発で それは最小限の資力で 最大の熱意を持って 積極的で食欲を そそるやり方で 健康な菜食の ライフスタイルを 促進しています

ＥＶＡは本拠地の ヘント市を十三の 菜食レストランのある 本当の菜食の模範に 変えるのを助けました 少なくても三軒は 完全ビーガンです すると統計的には 住民一万八千人につき 菜食レストラン一軒に なります 思うにそれは世界記録 かも知れません ブラボー 皆さん全員に 心からの賞を与えます ありがとうございます それは象徴的ですね 恐らく 組織の長に とっては でもメンバーは全員 勿論高く評価されます そうでしょう 高く評価され感謝され 認められます ありがとうございます 皆さんそれぞれに 千の賞をあげられます

でも私達は いずれにしろ賞の為に 働いていません ぜひとも　ありがとうございます その方はすでに 話に上がっていますが 二○○八年 私達は ノーベル賞受賞者で ＩＰＣＣ議長の ラジェンドラ パチャウリ氏を ヘントにお招きし 彼に気候変動における 食肉と食肉産業の 影響のあらゆる話を して下さるよう 非常に早い段階で 説得していたのです （素晴らしいです） 六百人の人々が参加し インタビュー記事が 全ての大手の 新聞に載りました

でも現在に至るまで 最も誇らしい瞬間は 疑いなくヘント市が 毎週木曜日を 公的にベジの日とする 宣言をした 二○○九年 五月十三日です この宣言の理論的 根拠は週に一日 ヘント市の老若男女 全員が肉や魚を 食べるのをやめれば 気候への影響は 大きく ヘント市の道路から 毎日二万台の車を 取り除くのに匹敵する ということです

私達の 木曜はベジの日と呼ぶ この週間菜食日への 反響は 私達自身の また 他の誰の予想をも 超えていました イギリスＢＢＣや ガーディアン紙 タイム誌の取材や 日本 ロシア ドイツ イタリア フランス オランダの テレビ特集 そして最も重要なのは 世界中の人々からの この進取の 取組みへの評価と 対応不可能なほどの 電話やＥメールでの 質問でした

おめでとうございます 私達には質問に対する 既製回答はありません なぜ木曜はベジの日が これほどまでに 成功したのでしょうか でも思い切って 推測してみます まず私達の論調が 終始肯定的な事です 私達は肉食の人々を 非難せず 菜食品の 試食 味見 食事と 菜食を続けるように 彼らを励ましたのです それは強制されて 菜食を食べた者は誰も いないという事実を 私にもたらしました 私達は人々の自覚を 刺激するだけです しかし木曜はベジの日 という考えは 自発的な選択を 基にしているので 圧力や罪意識はなく 陰鬱でも不運な話でも ありません

言い換えると 私達は自分達の 出版物や雑誌に 食欲をそそる完全な ビーガンレシピを 載せて人々を新しい 挑戦に招いたのです 第三に 常に遊び心で 楽しく試みます ここでお分りのように 出版物のほとんどが カラフルな漫画や ユーモラスな写真や 記事で溢れています この本は 色彩豊かで ふざけ すぎてもいません お分かりのように 第四にこれが最も 重要かもしれませんが 菜食品を 食べる理由を 一つに絞らない事です 常に肉食を減らす 大切な理由を 五つ 十ではなく五つ 提示するのです

一つ 菜食はあなたの 味蕾を治すので 美しく 豊かで 今まで知らなかった 味覚を発見します 二つ あなたの 健康に良いのです 平均的欧州人は非常に 大量の動物性蛋白質を 食べるので それらの 一部分または全部を 植物性蛋白質に 置き換える事は あなたの健康を助け 心疾患や 高コレステロール血症 などの身体的問題の 予防を助けます 三つ 今日よく耳にする様に 地球を救います 食肉製造は エネルギーの次 輸送よりも 大きい 地球温暖化の 二番目の 要因なのです

ＦＡＯ (国連食糧農業機関)に よると スプリームマスターが 既にお話になった様に あらゆる 大きな環境問題の 上位 二位か 三位の原因です 第四に 他の人々を 助けます １㎏の牛肉につき ７・８㎏の穀物 １万５千リットルの 水を必要とします それらの資源を 人々の食用に使えば 第三世界の人々には 十分な食物が 行き渡り 清浄水が もたらされます 五番目 五つ目の理由 非常に単純です 動物達を救います 平均的な ベルギー人は生涯 一八〇〇匹超の 動物を食べます

八九一羽の鶏 四二匹の豚 五匹の牛 七八九匹の魚 七匹の羊 四三羽の七面鳥 二四羽の兎 他の肉 今 恐らく この惑星の皆が肉食 摂取量を控えようと 確信すると思います この一つ 或いは五つ 全ての理由を 提示されたらです 現在 多くの人々が そこここで私達の ささやかな成功の 秘訣を知りたがります どうやったのでしょう 魔法のＥＶＡの方法が あるのですかと 喜んでお教えします 秘訣などなく 魔法の方法は 単純に 懸命な働きと 積極的な人生観と 沢山の勤勉なスタッフ ボランティアです

彼らには一つ共通点が あります それは 素晴らしく価値ある 動機のために余暇の 少しを 或いは全てを 喜んで諦めることです 私達は全てをどう 行ったのでしょう このように 行われたのです 二〇〇八年発刊された 小冊子 ｢木曜はベジの日｣から 始まりました

木曜はベジの日です 一週間に一回 ベジタリアンに なりたい人々の ガイドです 当初 二年間分として 二万部 印刷の 予定でしたが お陰さまで 木曜はベジの日が 大成功しましたので 最近 更に三万部 増版しました

私達の最も重要な 責務はレストラン業が 確実により菜食になり 彼らのメニューに より菜食のものを 加える事です この瞬間 私は 誇りを持って言えます 住人二十四万人の 私達の小さな町で 百店舗超のレストラン 食堂 スナックバーは メニューに少なくとも 一つは健全な美味しい 菜食料理を 提供しています

全てをこれらの場所に おきます ありがとう とても誇りに思います ありがとうございます とても誇りに思います 私がした訳ではないが ありがとうございます 皆さん全員に 同僚皆に感謝します

ありがとうございます 全ての場所 全ての 百店舗のレストランに ヘントの菜食街路地図 を置いています ここで見られます

ヘントを訪れる人は 誰でも自分の好みの レストランへの道を 容易に見つけられます 現在 約十万部の こうした地図が 配布されています また最近 再印刷しました 人気が続き 需要があるためです

二〇〇九年五月以来 ヘント市議会の 協力のおかげで 二つの市のカフェで 多くの公務員が ランチを取る所ですが 木曜日に特別な 菜食の食事を 始めたのです 二〇〇九年十月一日 世界 ベジタリアンデーに 先駆け ヘントの 市立小学校三十五校の ランチが毎週木曜日 菜食に なったのです 学校で菜食の 木曜日を開始する キャンペーンでは 安堵している赤ずきん ちゃんを使いました 木曜日に狼を恐れる 必要がないからです 狼は単にニンジンを 食べているからです

とても賢いです とても面白いです 私達は全てに誇りを 持っています このキャンペーンは 達成され 今では ベルギーの他の主要 三都市 ハッセルト市 メヘレン市 またアールスト市が 自分達の木曜は ベジの日の事で私達に 支援を求めています

私達はまた謙虚に 世界中の他の 都市での反応を 誇りに思います サンパウロは 一五〇〇万の人口を 持つ世界で最も大きな 都市の一つと 言われていますが 彼らのベジの日を 月曜日にすると 宣言しました そこがヘントの 例に続く 世界中で最初の都市に なってくれる事を 望みます 私達は菜食である事は 個人が世界を 変えられる最も強力な 事の一つだという 強い信念で 自らの仕事を続けます 菜食を通し 人は健康になり 地球も健康になり 動物達の運命も 改善します

しかし 皆の多くが 個人が変わり 思い切って自身の心を 他者に開くように なります 菜食主義は恐らく 新たな世界への 一つの最も重要な 段階であり 私達は皆 平和の内に住めます ありがとうございます ありがとう ブラボー この団体が好きです ブラボー ありがとう ありがとうございます やはり一つ 質問があります どうぞ

小さな組織として 私達は夢見た以上に 短時間で 多くのことを達成して これたと思います (そうですね) お話したように私達は 積極的な姿勢 創造性 多くのボランティアに 頼っていますが 私達の組織には 五人のスタッフしか おらず 現実的に扱える以上の 多くの人々と組織を 支援し助言する為に 強烈なストレスが あります この先 私達の組織を 更に発展させて メッセージを益々 多くの聴衆に 広めるにはどうしたら よいですか 私にお尋ねですか 私はあなたの団体に 参加したいのに 今 私に尋ねるのですか ハーイ クーネンさん クーネンさん 私は あなた方を誇りに思い とても感謝しています 神の多大な恩恵を 意志ある所に 道があるのです クーネンさん ストレスがあっても あなたの団体の成功を 希望します

今どれほどそれが 重荷か想像できます 成功は重荷です はい 全て 分かっています しかしそれでも 私達は続けねばならず 他の選択肢はないです やらねばなりません 私もスタッフ不足です

同じ舟に乗ってます クーネンさん

スタッフが何人いても ボランティアがいくら 大勢いても関係なく 私は常に 人が十分いないと 思います そして私自身 観音菩薩に 一万の眼と一万の腕が あったように できると思うのですが 不幸にも私の身体は その様に成長したり しないのです 今 何であれ関係なく 私達はすべきです クーネンさん でも ありがとう あなた方全員 ボラン ティア スタッフの 懸命な仕事に あらゆるストレスの下 この様な積極的方法で ベジの流行を広めて 下さって感謝します

私は感動しました 非常に感銘を受け 本当に実に嬉しいです 本当に面白く 賢明で 肯定的な成功を 収められています 多分皆が少し このＥＶＡ計画に学ぶ べきだと思います 人々にこの刺激的な 思いやりのある生活の 方法を示して下さり 無限の愛で無防備な 動物達を助けて下さり 感謝いたします 私達は同じ方向に 向かっています また もちろん 私達は同じ 問題を抱えています 今 その問題が お分かりですね 私が言わなくても 今の私の問題も お分かりでしょう 誰でもより良い 環境のために働く者や この地球の全生物の 福祉に携わる者には その問題が分かります

私を信じてください 彼らは一〇〇％以上 理解しています それが何であれ 私達はすべきです 貴方の組織はとにかく 優れた仕事をしてます 要求や助言を求める 声が至る所から 殺到するのも 不思議ではありません 私達と同じです 私はそこに行き 私に質問をして下さり 私達を励まし支援して 下さる皆と握手をし 一人ひとりを 抱きしめたいです でも不可能ですね 神がここに降りてきた としても できません それで私達がそれを せねばならないのです 神は私達を後押しし 力や 手段 方法を幾分 与えますが それでも 私達はしないのです そして祈るだけです

それが何であれ 私はあなたの団体が 大好きです 本当に好きです それを行なう方法が 素晴らしいですね 本当に大好きです 私達は最善を尽くす のみだと思います 人々が言うように 小さな事から始まって 大きなものになります 素晴らしい理想がある 沢山の小さな小さな 団体が歴史に 刻まれています もちろんです ですから貴団体は その一つで きっと 中でも最高でしょう 最高のものの 一つかもしれません 私の理解からすると あなたの団体 ＥＶＡ (倫理的な菜食の 代替)は大変 創造的で 評価され 聡明で 主流の世界に 菜食主義の 生き方を推奨する事に 成功しています あなた方は聡明です より小さな目標に したたからです

週に一度というような 達成できる目標です 私の心は動物への 痛みと悲しみのために 私達の星の 霊性の低下のために 燃えています 私はどう助言すれば いいか分かりません 同じ状況にいる為です すなわち 私達は常に 人材に欠け ボランティアと時間が 不足しています また私の忍耐に対し 世界は常に 変化が遅すぎるのです ですが できることは すべて受入れるべきで 優先的にこなし まず最も緊急の課題に 取組むのです できる事をし まず最善を尽くし そこから 私達が更に進む 踏み石になるのです あなたとスタッフは 何をするのか 知っているはずです 現在 世界全体が 少なくとも あなたの 木曜はベジの日 キャンペーンを 知っていて それは誰にとっても 本当に励みになる しるしであり 動機づけです

現在 ヘント市の 公式な計画にも なっています それは部屋全体を 照らすランプのような

小さな模範です 千年の間 どんなに暗くても たった一つのランプが 照らしていたのです そしてゆっくりと さらに多くの部屋が 照らされるのです あなたがおっしゃった ように すでに同じ 木曜はベジの日計画を 開始するために より多くの都市が あなたの支援を 求め始めています ですから皆さんの国の 私達の団体仲間に 尋ねてみて下さい

何らかの形で お手伝い出来るなら 私達も最善も尽くして ますが お手伝いする 機会がもっとあれば 喜んで致します どんなに困難でも 続けて下さい 機会があることを ずっと 祈って下さい これはあらゆる 困難と妨げ 肉体的な 疲労をも克服して 手助けできる 力なのですから 祈りです 祈りや瞑想は 同様の沈思で 内なる強さと共に 私達の前進を促し 外側の輝きは 他を確信させます そして貴方の信念から 善良な心の意思から 愛が放たれます 私はとても嬉しいです

市議会や 副市長までも 有名人に支えられ 国際的メディアに 公表されています 英国のＢＢＣや 北米のＣＮＮや タイム誌までもがです すごいです ベルギーの他の都市や ドイツ 英国などの 団体も 皆さんがどうやったか 知る為に近づきました 私は本当に嬉しいです 貴方の為に嬉しいです 何て事でしょう 貴方に沢山のご加護を 神が貴方を送りました この取組みをするよう 神が送ったのです スタッフ不足であれ どうであれ するべきなのです ありがとうございます

すでに大変 お忙しいにも関わらず 時間を割いてご意見を 話し私達を勇気づけに 来て下さいました あなたは素晴らしい あなたが大好きです この団体が大好きです 皆さんのことを ボランティアの方々も 全員大好きです 私が唯一言えるのは もっとボランティアを 街でもレストランでも 捕まえて下さい どこででもできますね ありがとうございます

できる事はします ね 私の全ての愛を貴方に あなた方皆さんに ありがとうございます

ありがとうございます ご加護を ご加護を ところで あなたは容姿も カッコいいですね 中身だけでなく 外見もハンサムです 外見もあなたの 取組みを助ければ 勢いづき 少し 朗らかになりますね とにかく あなたと 奥様と会社の皆さんに 感謝します ありがとうございます 本日最後の講演者は ジョンカーモディ氏で 設立されたアニマル ライツアクション ネットワークのある アイルランドから お越し下さいました この団体(ＡＲＡＮ)は アイルランドで 最も成功した 動物権利団体で 氏は資金調達 ボランティアの組織化 キャンペーン活動 教育とプログラムなど アイルランド全域の 全活動を 監督する役割を 担っています

ジョン氏を 心から歓迎致します ご来場頂き 光栄です ええ そうです

こんにちは スプリームマスター お元気ですか 私はこの機会を 長い間待っていました こんにちは やっと実現しました まず今日私をここに 招いてくださり 感謝致します あなたのお仲間が 言われたように 私は動物擁護団体 ＡＲＡＮの代表で 私達はアイルランドを 拠点としています 私達がしていることは 虐待のない 慈悲深く 優しい生き方の 教育と推進です 本日ここに来られて 嬉しく思います 申し上げたとおり あなたの新刊本 ｢気高い野生動物｣への 私の喜びと 感謝をお伝えできる 機会を得られ 興奮しています

最初に著書の発売を 耳にした時 私は本日ここに来る 機会にすぐに 飛びつきました 貴団体が 本当にされている あらゆる 偉業のほかに 貴団体が 動物を助けるために 気候変動の危機を 覆すために 世界中で菜食を 推進している事も お話しするためにです 私はかなり長い間 あなたにお会い したかったからです ですから私は 本日お話しする 機会を頂いて ありがたく思います 同国で私は十六才の頃 アニマルライツ アクションネット ワークを設立しました

それはだいたい 十二～十三年前です アイルランドの新聞の 第一面に載っていた カナダのアザラシ猟の 写真を見てから 人生は変わりました 朝刊で目撃した 残酷な行為の阻止を 助けるために何か すべきだと分りました それが私の人生を 永遠に変えたのです それ以来 ＡＲＡＮを アイルランドにある 国内最大の 最も評される 動物保護団体に なるように導きました 開始時から ＡＲＡＮは 同国で非常に多くの 積極的な達成を 得ました 最近では 国内の 大手デパートの一つに 毛皮の非売を 納得させました

また アイルランド政府に 欧州連合に カナダ産毛皮製品の 欧州への輸入禁止を 説得するよう促し それは非常に 大きな達成でした 更にあなた マスターチンハイにも 良い知らせですが アイルランドは最近 三年以内に アイルランドでの 毛皮業を 禁止する方向です

アカシカ狩猟も 禁止されます これは非常に 大きな達成です その通りです おめでとうございます 本当にすごいです とても嬉しいです 私達ＡＲＡＮの 優先事項の一つは 世界中の子ども達や 学生に 現在 動物が直面している 残酷な行為と 危機的状況を 教える事に焦点を置き そしてもちろん 子ども達がより優しく 慈悲深い生き方が あることを知るのを 助ける事です 有難いことに私達は アイルランド人の 姿勢の真の変化を 目の当たりにしてます

既にアイルランドでは 菜食の人の総数が 増大しているのを 目の当たりにし それらの人々は すでに菜食で 今 ビーガン食を 選んでいるのです 私達の団体も人々の 動物に対する見方の 変化に気づいています 現在 さらに 多くのマスコミが 動物への残酷な行為や 私が団体を 設立してから 覚えている何であれ 報道しています そして今日 ほとんど 毎週 アイルランドの ラジオ局から ＡＲＡＮへの取材要請 を受けています また 全国紙は 動物問題の コメントを求めており それはそれで 本当に良いことです

これは実際起こってる ことのスナップであり 私達は動物に対する 考えの古さを くつがえすのに 懸命ですが ＡＲＡＮは この惑星の 友人である動物を守り 残酷な行為を阻止する 手助けに あらゆる手を 尽くしています あなたの本 ｢気高い野生動物｣を 読んで 動物への 優しいメッセージに 感動しました あなたが言うこと 伝えることの多くが とても意味があります あなたの本で 好きなのは 固い心を感動 させずにはいられない そうした人々に 届くために 沢山の感動的な物語を 伝えている事です

｢気高き野生動物｣で 貴方は雌ヤギのことで 読者を啓蒙しました 彼女が妊娠して 人間の世話人から 逃げた時です この愛情ある母ヤギは テレパシーであなたに まだ生まれてない子の 命を心配してることを 伝えました 子供が生まれたら 人間の世話人に 食べられてしまうのを 恐れていると あなたの介入に 感謝します 物語は ハッピーエンドでした 私は 動物が 周りの人間の 考えや意図を完全に 理解していることに 気づきました その本には意味があり 私達は 人間として 動物は 商品以外の 何物でもないという 考えをやめるべきだと 言っています

彼らには私達と同様に 痛み 恐れ 苦痛 寂しさ 悲しさ 喜びの 感情がある事に 気づかねばならないと 動物が家族と一緒に 平和で 平穏に 暮らしている写真は 素晴らしかったです それがいつも私に 問いかけます「動物は 何を求めているか」と 彼らはただほっといて 欲しいのだと 私は思いました ええ 私は思うには 動物は命と皮以外は 何ももっていませんが 彼らの皮さえも 動物から奪いたがる 人々がいると いうことなのだと しかし　あなたの本は 読んでいる間　本当に 心地良く感じます 感動的な物語を読んで 平和という偉大な 意味を受け取りました

私達の惑星を 共有している 動物の美しい写真に 心を打たれました 誰もがこれを読むと 読み止めるのが 難しいと分かるだろう と確信します 今日　ここで 十分に幸運なことに 国中に貢献している あなたの素晴らしい 団体の全偉業について 皆様全員に話せ 何と嬉しい事でしょう スプリームマスター 貴方のアイルランドの センターが本当に実際 いかに献身的で懸命に 働いているかを直接 見られ私は幸運でした 彼らは非常に 良い仕事をします

あなたのアイルランド センターからの親切な 支持がなければ アイルランドの 動物の権利擁護運動 ネットワークの 多くの仕事は できないでしょう だから彼らの力添えの おかげで更に多くの事 ができることに 大変感謝しています 私達が前進する際 まだなさねばならない 仕事がかなりあるのは 承知しています 来たる数週間のうちに コペンハーゲン 気候変動会議が あります　その会議は 純粋に世界の指導者に 気候を助けるための 建設的な変化を作る 本当の機会を 与えるでしょう

また出席する人全員に とっての警鐘になり ディナーに座る時　 ステーキや ハムサンドになる為に 苦しんだ 罪のない動物から 食事が出来ているかも しれないと 考えさせます また 肉食は一見したところ 地球の他のどの産業 よりもはるかに 地球の気候に 致命的であり 温室効果ガスの排出と 関係があると 知られています そして　最後に私の 夢はこの世界が全ての 苦しみ　全ての残酷 全ての搾取を 完全に覆して 私達の動物の友を含め 皆を尊敬する社会の 方に邁進し始めるのを 見る事です ヘンリージェームズ からの以下の引用を 残しましょう 「人生には最も重要な ものが三つあります 一つは親切であること 二つ目は親切である事 そして　三つ目は 親切であることです」 （はい）ありがとう