殺手 - 肉
 
列舉吃肉導致的疾病
  • 豬流感
  • 藍舌症
  • 大腸桿菌
  • 沙門桿菌
  • 禽流感
  • 狂牛症
  • 豬隻疾病 (豬瘟)
  • 李斯特菌症
  • 貝類中毒
  • 妊娠毒血症

列舉吃肉的代價:

心臟病
  • 全世界每年有超過1,700萬人死於心臟病
  • 花費超過一兆美元

癌症

  • 每年有超過100萬人罹患大腸癌
  • 逾60萬人死於大腸癌
  • 光是美國治療大腸癌的費用約65億美元
  • 每年數百萬人因肉食而罹患其他癌症
糖尿病
  • 全球有24,600萬人罹患糖尿病
  • 每年治療費用約1,740億美元
肥胖症
  • 全球有16億成人過重,4億多人有肥胖症。
  • 單是在美國每年的醫療開銷達930億美元
  • 每年至少有260萬人因過重或肥胖因素而死亡
環境
  • 使用高達七成的淨水
  • 污染大部份水源
  • 濫砍地球的肺—雨林
  • 消耗全球穀物量高達43%
  • 消耗全球大豆量高達85%
  • 導致世界饑荒和戰爭
  • 導致80%的全球暖化

還有更多…

列舉食用乳品的代價:
  • 乳品中的荷爾蒙導致乳癌、攝護腺癌和睪丸癌
  • 李氏桿菌病和克羅恩病
  • 荷爾蒙和飽和脂肪會導致骨質疏鬆症、肥胖症、糖尿病和心臟病
  • 導致多發性硬化症發病率提高
  • 乳品是主要過敏源
  • 乳糖不耐症
還有更多…
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ANIMAL AGRICULTURE: THE FACTS
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Dr. Rajendra K. Pachauri-Global Warning: The Impact of Meat Production and Consumption on Climate Change
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Professor Barry Brook on Livestock Agriculture and Climate Change
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Dr. T. Colin Campbell's The China Study: Reducing Risk of Disease through a Vegan Diet
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Got the Facts on Milk? An Interview with the Filmmakers of the Milk Documentary
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Heart Health: How a Plant-based Diet Can Prevent and Reverse Heart Disease
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Factory Farms A Critical Pollution Problem
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