美國科學家表示終止氣候變遷的重點在於飲食 - 2011年11月6日  
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美國科學家表示終止氣候變遷的重點在於飲食

聯合國氣候變遷會議(United Nations Climate Change Conference)即將在12月於南非舉行,前世界銀行(World Bank)首席環境顧問羅伯特古德蘭博士(Dr. Robert Goodland)不斷說服世界各國把遏止全球暖化(global warming)的焦點放在畜牧業上。古德蘭博士表示減少25%的肉食後,就能達到京都議定書(Kyoto Protocol)和哥本哈根協議(Copenhagen Accord)等聯合國訂的協議目標。2009年古德蘭博士共同撰寫的一份重大報告中指出計入動物呼吸等多項二氧化碳排放來源後,畜牧業生產過程排的溫室氣體(greenhouse gas)佔全球總排放量的51%以上。

古德蘭博士:「我們飼養、屠殺,食用600億隻牲畜,600億隻牲畜的呼吸共排放100億噸碳氣,而運輸工具加總僅排放60億噸。豬、牛、雞隻每公斤體重產生等量的二氧化碳,每公斤約2瓦特,因此從牛肉改吃豬肉,或再改吃雞肉,無助於解決氣候危機,唯一可行的只有減少攝取肉類。若每個人可以少吃肉,如崔教授今早所提的,最好是所有人都茹素才是最明智的做法。」

古德蘭博士與其他科學家皆指出,改變我們的生活方式也能讓森林再生,他表示這是大規模移除當今大氣中二氧化碳的唯一辦法。

古德蘭博士:「拯救地球意味著預防氣候災難,而這比大家想像的簡單多了。大家認為必須以再生能源取代化石燃料,那是必要的,但需要很長的時間,我們沒有時間等化石燃料、煤炭石油全面改成再生能源。但另一方面,只要民眾少食用畜產品就能大力防止氣候變遷(climate change),這訊息帶來濃厚希望。」

2010年12月,在墨西哥媒體的記者會中,清海無上師曾闡述改變飲食是解決氣候變遷的首要辦法。

清海無上師:「所以我們才強調純素飲食,因為可以使地球在幾年內就降溫。綠色科技的研發、使用和推廣則曠日費時。地球沒有降溫就沒有時間發展風能、太陽能、電動車、什麼都免談!照我們現在的方式,科學家預言溫度很快就會上升攝氏5度以上。那會是地球上所有生命的大災難,即使發展綠色科技也太晚了,而且緩不濟急又很貴,因為是新的,甚至沒測試,不可靠。所以純素才是解答,首要之務,其他的都是次要的。」


採取永續的生活因應氣候變遷

2011年11月2日聯合國發表《2011人類發展》(2011 Human Development)報告,警告氣候變遷引起的旱澇之災與海面上升,可能導致數百萬人已改善的生活再度惡化,報告並指出採取永續的生活是基本的社會正義。
http://www.guardian.co.uk/environment/2011/nov/02/environment-human-un
http://www.unric.org/en/latest-un-buzz/27125-launch-of-the-human-development-report-2011
http://www.undispatch.com/2011-human-development-report-progress-that-may-not-hold

合作防止氣候變遷的衝擊

由於發現庇里牛斯山(Pyrenees)山區溫度迅速上升且觀察到冰河縮減,庇里牛斯山工作團(Pyrenees Working Community)和歐洲環境總署(European Environment Agency)在2011年10月底同意合作防止氣候變遷的衝擊。
http://www.eea.europa.eu/highlights/assessing-climate-change-impacts-in?utm_source=EEASubscript-xions&utm_medium=RSSFeeds&utm_campaign=Generic

加州沿岸船隻改道保護鯨魚

美國海岸防衛隊(US Coast Guard)回應環保團體警告船運路線有鯨魚出沒,於2011年11月1日宣布,美國加州沿岸聖塔芭芭拉海峽(Santa Barbara Channel)的來往船隻將改道,以保護鯨魚和海峽群島國家海洋保護區(Channel Islands National Marine Sanctuary)。
http://latimesblogs.latimes.com/lanow/2011/11/coast-guard-proposes-moving-shipping-route-away-from-whales.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+lanowblog+%28L.A.+Now%29&utm_content=Google+International