email to friend  轉寄好友   如果您想將影片加入您的部落格和網頁的首頁,請按下面的連結以複製原始程式碼。  原始程式碼   列印
Play with flash player Play with windows media ( 34 MB )

捨棄肉食、魚類與奶製品能解決食物短缺與飢荒

英國《衛報》(Guardian)的得獎研究記者蒙畢爾特(George Monbiot)在一篇文章「為何純素者始終是對的」中,解釋飼養牲畜作為肉食很浪費水與穀類。每磅牛肉的蛋白質需要十萬公升的水和五點八六磅的穀類,由於肉食需求增加,牲畜數量和他們所需的穀類也呈指數成長。蒙畢爾特先生說:「只有富人少吃肉,才能避免結構性的全球飢荒。」然而,還需要進一步轉為不吃奶蛋的完全蔬食(純素)飲食,才能真正減少資源浪費,並足以消弭飢荒。他在結語中提到:「面對這些數據,現在看來很明白(吃純素)是回應世界最緊急的社會公義議題,唯一具道德的方法。」感謝蒙畢爾特先生幫助我們看清自己的食物選擇,如何直接造成目前的全球糧食危機。我們祈願所有人為了全人類的利益,早日選擇多樣且美味的素食(純素)。
http://www.guardian.co.uk/uk/2002/dec/24/christmas.famine

為海地人採取行動降低糧價

過去十二個月來,海地(Haitian)的糧價已高漲百分之五十,導致海地人無力負擔。為協助國民,海地總統蒲雷華(Rene Preval)與該國私人企業已同意為海地人降低一成五的糧價,世界銀行也在週日宣布,海地糧食計畫的捐款將追加一千萬美元。我們感謝海地與世界銀行,上帝加持您的慈善作為,讓民眾得以負擔食物。值此緊急時刻,願上天加持所有海地人善良且富足。
http://www.allheadlinenews.com/articles/7010619051

污染危及希臘雕塑

雅典衛城(Acropolis)遺址的看管者暨資深考古學家曼提斯(Alexandros Mantis),觀察到帕德嫩(Parthenon)神殿外面的十七個雕版,由於污染的不利影響正被嚴重侵蝕。他大力呼籲應該重置它們到博物館中,以利保護與保存,而在帕德嫩神殿放複製品代替。我們讚揚曼提斯先生奉獻於保存歷史雕塑,上帝加持您成功,後代子孫才能繼續欣賞這些古代的藝術作品!
http://www.straitstimes.com/Latest%2BNews/Tech%2B%2526%2BScience/STIStory_226805.html

空氣污染抑制花香 

美國研究員最近的研究結論指出:在污染的環境中,比較難以偵測到花香。報告的作者福恩特斯(Jose D. Fuentes)是維吉尼亞大學(University of Virginia)的環境科學家,他說:「蜜蜂與蝴蝶有可能因此無法找到花朵授粉,有可能因此危害他們的數量。」我們感謝福恩特斯博士與他的同事提醒我們,每種生命都與我們相互依存。願我們為了上帝所有造物的健康與生命,重新努力清理地球。
http://news.nationalgeographic.com/news/2008/04/080411-flowers-pollution.html

印尼衛生部部長警告,預防與氣候變遷相關的疾病

上週日,在印尼慶祝世界衛生日的活動中,印尼衛生部部長西蒂.蘇帕里(Siti Fadilah Supari)表示:氣候變遷引發的疾病,每年造成印尼十五萬人死亡。為保護公共衛生,蘇帕里部長呼籲:「人民必須採取行動,減緩氣候變遷的效應,包括保護水源和防範蚊子。」我們誠摯感謝衛生部長蘇帕里,懇切關懷所有印尼人的健康。願阿拉加持印尼人民永享強健的生活。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/13/content_7969011.htm

美國食源性疾病持續不減

美國疾病管制中心(CDC, Centers for Disease Control and Prevention)在近日所發佈的二○○七年食源性疾病綜合報告中指出:美國食源性疾病案例一如往年,持續不減。報告還指出:勿食用未殺菌牛奶、海鮮、蛋、牛肉和家禽製品,可降低患病的風險。我們感謝美國疾病管制中心坦誠的報告,願地球所有人都能很快改採健康又能維生的素食(純素)。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/11/content_7958022.htm

綠色和平音樂會由得獎的印度音樂家表演

雷莫(Remo Fernandes)是印度搖滾樂與流行樂的先驅,他在綠色和平(Greenpeace)發起的一連串活動中的一場免費音樂會表演,以幫助印度提昇對全球暖化的認知。雷莫也因其政治運動而聞名,他鼓勵觀眾要多認識氣候變遷所造成的嚴重衝擊。我們感謝雷莫和「綠色和平」透過音樂,團結民眾,提昇環保認知與行動,以遏止全球暖化。上天必微笑嘉許您們努力啟發他人,保護我們美麗的地球。
http://www.hindu.com/thehindu/holnus/009200804132067.htm

澳洲民眾表明擁護因應氣候變遷的政策

近日氣候研究院進行一項「國家氣候」調查,結果發現,澳洲民眾希望政府能更積極帶頭阻止全球暖化,他們也樂意改變自己的生活方式。八成受測者表示,他們希望氣候變遷被視為優先考量,約有同樣多的人表示他們贊成立法,以潔淨能源發電和補助裝設太陽能板。改善公共交通工具、住家、汽車節能也被列為重點工作。大大感謝澳洲民眾,全心全意支持環保,維護地球的福祉。祝福貴國成功,一一實現這些永續生活的水平,並更上一層樓!
http://www.news.com.au/story/0,23599,23535194-1702,00.html

升高的氣溫可能引發北海海嘯

全球暖化使世界海洋加溫,有可能造成甲烷水合物(methanhydrates)或含有甲烷的冰帽融解。冰帽在固體的狀態就像是在水底地質結構的水泥。然而,根據英國南安普敦大學(University of Southampton)貝斯特博士(Dr. Angus Best)的研究,升高的氣溫會造成甲烷的釋放與地質結構的瓦解,這有可能造成北海發生有如海嘯的巨浪,預計挪威與蘇格蘭受創將最為嚴重。我們誠摯感謝貝斯特博士與同事們,指出擾亂地球微妙的平衡可能產生的後果。希望關懷地球成為世人首要考量,以確保我們的存活與地球未來的健康。
http://www.spiegel.de/international/0,1518,441819,00.html

博鰲亞洲論壇與會者主張減少吃肉

在中國舉行的博鰲亞洲論壇(BFA, Boao Forum for Asia),二○○八年年會上,與會者也召開一個名為「氣候變遷:改變經濟,改變我們」的會議。皇家飛利浦電子集團(Royal Philips Electronics Group)總裁兼首席執行官柯慈雷(Gerard Kleisterlee)與多位與會者都提出,素食(純素)可減少二氧化碳排放。我們感謝博鰲亞洲論壇的環保與會者和所有領導人,鼓勵人們改採植物性的飲食,以減少溫室氣體排放。願全球所有人都能開始吃素(純素),拯救我們寶貴的地球。
http://news.xinhuanet.com/english/2008-04/13/content_7969665.htm

加拿大民眾討論「肉品稅」

渥太華最大報《渥太華公民報》(Ottawa Citizen),最近有一篇文章描寫肉品如何嚴重造成全球暖化,該被政府列為主要政策的考量。這篇文章引用二○○六年聯合國的報告,報告指出:畜牧業造成全球一成八的溫室氣體排放,比全世界所有交通工具加起來還多。

男士:有許多卡車在全國運送這些牛隻。
女士:我曾讀過這篇文章,有些研究也證明如此,特別是畜牧業所排放的甲烷。
男士:當你吃牛排或其他肉時,你看不到飼養動物所隱藏的代價。

該文章「燉肉應付出代價」的作者凱特.哈特費爾德(Kate Heartfield)為《渥太華公民報》撰寫社論,她說:「人們談論碳排放稅,卻從不談論肉品,這奇怪的沈默部分可歸因於詞彙的問題:我們經常談論二氧化碳,我們忘記那不是唯一一種溫室氣體,甚至不是最危險的。」哈特費爾德女士繼續解釋:「畜牧業確實造成大氣中的碳排放,特別是將森林夷平來蓄養牲畜(牲口需要大片土地與食物);但若跟牲口與堆肥所產生驚人數量的甲烷與一氧化氮相比,那還不算什麼。」

對肉品抽稅能鼓勵人們轉為素食。無上師電視台的記者訪問渥太華的民眾,如何看待「肉品稅」的觀念與減少溫室氣體排放的素食(純素)。

女士:為了健康因素,我認為應該鼓勵素食(純素),不僅是為了環境,同時能達到兩個目標。
男士:基本上我不認為對肉品徵稅是必然的作法,但也許可以讓民眾更瞭解自己對食物能有什麼選擇。

如同作者在文章中寫的:「有意義的環境政策,意即重新審視我們的價值觀。」也許有孩子的市民最容易開始改變生活方式,以確保環境的永續發展。

記者:幾週前,有篇文章討論對肉品徵稅的可能性,以鼓勵人們吃素(純素),你覺得這觀念如何?
男士:我贊成這意見,我認為我們應該因應全球暖化;但顯然每個人都應盡一己之力,為了孩子拯救地球。採用素食(純素)並不會造成任何痛苦。
記者:您關心氣候不穩定與全球暖化嗎?
女士:是的,當然,我非常關心,所有父母都很關心。
記者:您有幾個小孩?
女士:三個
記者:聯合國在兩年前提出研究報告,認為肉食是造成全球暖化最大的原因。
女士:對速食等等的需求很大,這似乎是個大問題。在許多方面,造成很多問題,還有健康利益等等,應該說是對健康的危害。
記者:您吃素(純素)嗎?
女士:是的

我們感謝哈特費爾德女士與《渥太華公民報》促使大眾意識到肉食對全球暖化的影響,呼籲各國勇敢的領袖,為了環境和我們家人的健康,採取行動-我們無法接受生產肉品付出的代價。

香港歌手盧冠廷將舉辦音樂會以推動環保

香港歌手盧冠廷,在五月中,將舉辦一場音樂會,以推動環保,包括太陽能發電和保護天然資源。
http://hk.news.yahoo.com/080408/12/2s0gy.html

新加坡河谷區的素食受到大眾喜愛

由於新加坡河谷區(River Valley)的佛教居士林的素食(純素)越來越受到大眾喜愛,因此每天三餐都有一千八百人來品嚐美味的素食。
http://www.straitstimes.com/Free/Story/STIStory_226722.html