RS Pusat Carroll, Pusat Kesehatan Anne Arundel dan
Gabungan Rumah Sakit Daerah Cecil semuanya menjalankan Ajakan
Menu Seimbang untuk mengurangi daging hingga 20% di rumah sakit.
Sebagai bagian dari kampanye nasional yang dimulai
oleh organisasi Health Care Without Harm, program ini
bertujuan mengurangi emisi gas rumah kaca dari industri daging,
juga untuk meningkatkan kesehatan lingkungan dan kesehatan
publik.
Banyak terima kasih, Health Care Without Harm
dan rumah sakit di Maryland, atas tindakan aktif untuk kurangi
konsumsi daging. Semoga hasil bermanfaatnya menjadi motivasi
menuju pola makan non-hewani sepenuhnya demi kesehatan tertinggi
bagi diri kita dan lingkungan.
Referensi
http://www.gazette.net/stories/12112009/businew184526_32553.php