Otoritas keamanan pangan AS mengeluarkan
peringatan keras terhadap dua peternakan susu yang melanggar
peraturan penggunaan antibiotik pada hewan ternak.
Seekor sapi yang dikirim ke proses pengolahan
daging didapati mengandung jumlah penisilin yang mengejutkan,
129 kali dari yang diizinkan. Sapi kedua dari peternakan berbeda
mengandung lebih dari 4 kali jumlah antibiotik yang diizinkan
yang saat dilakukan inspeksi lebih lanjut, didapati
penyalahgunaan 10 jenis obat lainnya.
Baru-baru ini, pejabat kesehatan Eropa juga
memperingatkan, pemakaian antibiotik yang berlebihan pada hewan
ternak mengancam pengobatan modern, karena memungkinkan mikroba
mengembangkan resistensi "superbug" yang mengganggu banyak etika
kedokteran.
Enam infeksi superbug yang paling sering terjadi
mengakibatkan kerugian keuangan yang setara dengan 2,5 juta hari
rumah sakit setiap tahun karena mereka menjangkiti sekitar
400.000 orang, dengan sekitar 25.000 orang meninggal setiap
tahun di Eropa saja.
Pejabat AS dan Eropa, kami menghargai kewaspadaan
Anda dalam menjamin keselamatan publik. Mari kita ikut bersama
dunia dalam memilih makanan yang bebas dari produk hewani untuk
ketahanan yang optimal dan kesehatan kita semua.
Referensi:
http://www.startribune.com/local/70678072.html?elr=KArksLckD8EQDUoaEyqyP4O:DW3ckUiD3aPc:_Yyc:aUUsAhttp://in.reuters.com/article/worldNews/idINIndia-43837720091110