Sebuah kajian komprehensif yang dilakukan oleh lembaga makanan Prancis AFSSA dan dilakukan oleh para peneliti di Universitas Aix-Marseille menyimpulkan bahwa produk organik memiliki sejumlah keunggulan yang jelas.

Penulis Denis Lairon mengoordinir studi dua tahun yang memperbaharui evaluasi sebelumnya yang diterbitkan tahun 2003. Penemuan baru ini menemukan bahwa produk organik mengandung lebih banyak mineral dan antioksidan daripada cara penanaman konvensional, dengan sedikitnya 94% dan hingga 100% terbebas dari residu pestisida.

Selain itu, bersama dengan manfaat dari lebih tingginya zat besi, magnesium, dan mikronutrien lainnya, sayuran organik mengandung 50% nitrat lebih rendah.

Para peneliti Universitas Aix-Marseille dan AFSSA, kami memuji pekerjaan rinci Anda dalam menentukan manfaat dari metode-metode pertanian yang berbeda. Semoga praktik pertanian vegan organik didukung oleh pemerintah di manapun juga demi pemulihan pribadi dan pemulihan planet kita.