Compass Group yang berpusat di Kerajaan Inggris telah meluncurkan kampanye “Jadilah Flexitarian” yang mendorong orang untuk menjalankan hidangan tanpa daging di dalam pola makan mereka.

Dikembangkan dengan bantuan Masyarakat Manusiawi dari AS, prakarsa itu akan dipromosikan di 8.500 kafetaria perusahaan dan akademi perusahaan itu dengan layanan menu daging yang lebih  sedikit serta vegan.

Wakil Presiden North American Nutrition & Wellness Deanne Brandstetter mengatakan, “Sumber protein nabati, khususnya kacang polong dan biji-bijian penuh dengan vitamin, mineral, fitonutrien, dan sumber yang baik dari lemak tak jenuh yang lebih sehat. Mereka juga tak mengandung kolesterol dan secara umum berkadar lemak jenuh rendah dan seringkali kalorinya lebih rendah daripada protein hewani.”

Bagus, Compass Group dan Masyarakat Manusiawi dari Amerika Serikat atas usaha Anda dalam menyediakan hidangan yang lebih berkelanjutan dan welas asih. Semoga semua orang bisa menyadari kemudahan pola makan nabati ini demi kesehatannya sendiri dan untuk menyelamatkan Bumi.