Dengan maksud untuk memperkecil penyakit jantung dan operasi melalui kesehatan preventif, Dr. Shyam Kolvekar dari Universitas college London Hospitals di Inggris menganjurkan penghapusan mentega dari pola makan. Ia mengatakan gerakan ini akan menyelamatkan ribuan nyawa.

Dr. Kolvekar menganjurkan penghindaran lemak jenuh yang ditemukan dalam mentega dan daging dengan beralih ke minyak alternatif dari nabati seperti minyak zaitun dan minyak bunga matahari.

Dalam seruannya untuk nutrisi yang lebih baik, Dr. Kolvekar menyatakan, dia saat ini secara teratur melakukan operasi jantung bagi orang yang berusia sekitar 30, sedangkan operasi seperti ini pada umumnya diderita oleh mereka yang berusia lanjut.

Terima kasih tulus kami, Dr. Kolvekar atas kepemimpinan mulia Anda yang menganjurkan penghindaran lemak hewan seperti mentega. Semoga keluarga dimanapun tumbuh dalam kesehatan yang baik melalui peralihan ke makanan nabati yang sehat.