Para peneliti AS dan Kanada menemukan bahwa orang dengan level racun lebih tinggi dari Polutan Organik Persisten, atau POP memiliki risiko 38 kali lebih tinggi terkena diabetes. Selain itu, penelitian terbaru yang dipublikasikan oleh Jurnal Racun dan Kesehatan Lingkungan telah menemukan bahwa POP paling umum ada di produk hewani. Dengan lebih dari 90% polutan yang dikenal sebagai dioksin, zat itu berasal dari konsumsi daging, susu, ikan, dan telur.

Peneliti Dr. David O. Carpenter menyatakan, “Alasan kebanyakan orang kegemukan adalah karena mereka terlalu banyak makan lemak hewani, dan ini asal dari POP.” Selain itu, vegan dicatat mempunyai POP dengan tingkat terendah. Dalam studi terkait yang melibatkan 38.000 orang selama 10 tahun di Belanda, pola makan yang tinggi protein hewani termasuk produk susu yang ditemukan dapat meningkatkan risiko terkena diabetes Tipe 2. Kajian ini juga mengungkap bahwa protein nabati tidak berhubungan dengan kondisi ini.

Penghargaan kami, Dr. Carpenter dan semua ilmuwan internasional, yang membantu kita memahami hubungan kritis antara produk hewani dengan kondisi melemahkan ini. Semoga kita melindungi orang terkasih kita dari berbagai penyakit dengan pola makan vegan organik yang sehat.

Referensi:
http://www.dominionpaper.ca/articles/3129
http://www.thisdishisvegetarian.com/2010/01/0034
http://care.diabetesjournals.org/site/misc/about.xhtml
http://94.142.226.228/NewsItem/High-animal-protein-consumption-increases-risk-for.aspx
http://people.juliuscentrum.nl/profile.aspx?id=28262