Dalam sebuah laporan yang menganalisa data tujuh tahun dari Kelompok Kerja Lingkungan Departemen Pertanian AS (EWG), organisasi pendukung kesehatan publik yang berbasis di AS memberi peringkat pada 47 buah-buahan dan sayuran populer dengan skala 1 sampai 100 atas terpaparnya manusia terhadap pestisida.

Analisa itu menemukan bahwa buah-buahan dan sayuran dengan risiko tertinggi yang rata-rata mengandung 10 bahan kimia adalah buah persik, apel, paprika, seledri, nektarin, stroberi, ceri, kailan, daun selada, dan wortel.

Yang berada dalam lingkup aman pestisida adalah alpukat, jagung manis, nanas, mangga, asparagus, kacang manis, kiwi, kubis, terong, pepaya, semangka, brokoli, tomat, ubi, dan grapefruit dengan rata-rata dua pestisida atau kurang.

Dengan bahaya yang dapat mengakibatkan iritasi kulit hingga kanker, pestisida sebaiknya dihindari sama sekali bila memungkinkan. Sementara itu, dengan menyadari bahan mana yang berisiko tertinggi dan terendah dapat membantu tetap sehat jika produk organik tidak tersedia.

Laporan itu menyimpulkan bahwa dengan menghindari buah-buahan dan sayuran dengan residu pestisida tinggi dan mengonsumsi yang residu pestisidanya terendah dapat mengurangi terpaparnya seseorang terhadap bahan kimia ini sebanyak 80%.