Menyusul diagnosa E. Coli pada tujuh pelanggan yang semuanya jatuh sakit setelah makan di restoran yang terkenal atas sajian daging sapinya di Hawaii, AS, empat dari korban harus dirawat di rumah sakit dan petugas memerintahkan restoran tersebut untuk sementara ditutup.

Varian E. Coli berbahaya ini adalah kuman bakteri yang tinggal di sistem usus dari hewan pemamah biak seperti sapi yang sering mengontaminasi daging selama proses pemotongan dan menyebarkan patogen itu ke manusia. Meski jarang, infeksi E. Coli bisa menyebabkan kegagalan ginjal permanen dan bahkan kematian pada orang-orang yang rentan.