Dalam wawancara minggu ini dengan majalah VegNews, pelatih selebriti Bob Harper mengumumkan ia telah beralih dari seorang vegetarian ke pola makan nabati murni, Bpk. Harper menjadi terkenal sebagai pelatih kebugaran dalam seri jaringan televisi NBC, “The Biggest Loser”, dimana pesertanya berlomba untuk menurunkan berat badan paling banyak.

Bpk. Harper, yang sudah jadi vegetarian sejak lama, menganjurkan menghindari protein hewani, menyarankan para peserta acara itu agar sebagian besar mengonsumsi makanan nabati. Mengenai pilihan vegannya, ia mengatakan, “Saya menikmati hidup dengan pola makan nabati karena itu membuat pikiran saya jernih dan kuat, selain itu kolesterol tinggi karena keturunan yang saya hadapi turun lebih dari 100 titik. Itu adalah semua motivasi yang saya butuhkan.”

Semoga ilham dan teladan kesehatan ini membantu banyak orang lain beralih menuju hal yang sama demi dunia yang lebih manusiawi dan berkelanjutan.