Anggota-anggota Majelis Nasional Prancis Yves Cochet, Geneviève Gaillard, Gérard Bapt, dan François Grosdidier telah menulis ke Majelis Nasional Presiden Bernard Accoyer dengan usulan agar restauran-restauran yang melayani Majelis Nasional menyajikan makanan vegetarian satu hari tiap minggunya.

Saat mengajukan hari vegetarian atau setidaknya menu vegetarian, para wakil itu menyebutkan terlalu banyak makan daging dan dampaknya terhadap kesehatan dan lingkungan. Mereka menunjukkan bahwa di Prancis, peternakan untuk produksi daging telah dinyatakan bertanggung-jawab atas 25% emisi gas rumah kaca.

Sementara itu, mengurangi lemak jenuh dan kolesterol, zat-zat yang hanya berasal dari makanan hewani, dengan 30%, akan mengurangi risiko penyakit jantung dengan 15%.

Dalam usulan mereka, para wakil itu juga mengutip laporan PBB yang baru dipublikasikan pada tanggal 1 Juni 2010 yang menunjukkan konsumsi daging sebagai penyebab nomor satu degradasi lingkungan.

Semoga usulan Anda yang berpikiran maju ini menghasilkan kesadaran yang akhirnya menghentikan praktik-praktik memelihara ternak  yang kejam dan merusak kesehatan ini seiring setiap orang sadari manfaat yang banyak dari hidangan tanpa daging yg manusiawi.