Tahun ini di Au Lac (Vietnam) telah terjadi peningkatan signifikan dalam permintaan kue bulan versi vegetarian, makanan tradisional yang disajikan selama Festival Pertengahan Musim Gugur atau Festival Bulan, yang menandakan masa panen dan tahun ini dirayakan pada hari Rabu, tanggal 22 September. Pilihan terhadap kue bulan vegetarian diungkapkan karena beberapa alasan yaitu: Pertama, rasanya sangat lezat, dengan berbagai pilihan rasa yang unik seperti teh hijau, kacang hijau, udang vegetarian, kepiting vegetarian, dan banyak lainnya. Kedua, harganya sangat terjangkau. Dan ketiga, makanan ini adalah hadiah yang ideal karena kue vegetarian adalah pilihan sehat dan sesuai dengan lidah setiap orang. Maka, banyak perusahaan di Au Lac pada tahun ini memproduksi kue bulan vegetarian sebanyak 50% dari total produksinya, demi memenuhi permintaan yang meningkat dari masyarakat. Spanduk  juga ditampilkan di banyak etalase toko agar orang mengetahuinya, yang berbunyi, “Spesial: kue bulan Vegetarian”.

Penghargaan kami, Au Lac dan warga Au Lac (Vietnam) atas pilihan Anda terhadap kue bulan vegetarian yang sehat untuk merayakan masa panen ini! Semoga semua orang menikmati Festival Bulan yang berkesan bersama hidangan nabati yang damai.