Peneliti Universitas Oxford mengumumkan temuannya bahwa jika warga Inggris mengurangi konsumsi daging menjadi tiga sajian maksimum per minggu, ini dapat memperpanjang umur 45.000 warga Inggris dan memberi penghematan kepada Dinas Kesehatan Nasional Inggris sebanyak 1,2 miliar Poundsterling.

Laporan tersebut, yang diterbitkan oleh Sahabat Bumi Inggris, juga menunjukkan kondisi tidak sehat yang nyata pada daging pabrik ternak dan daging olahan. Dr. Mike Rayner dari Departemen Kesehatan Publik di Universitas Oxford berkata, "Penelitian ini menunjukkan manfaat kesehatan nyata yang didapat dari pengurangan daging dan produk susu di Inggris, dan mengukur ini secara lebih menyeluruh daripada sebelumnya."

Mantan Direktur Kesehatan Sir Liam Donaldson juga telah menyerukan untuk mengurangi konsumsi daging, mengatakan dalam laporan 2010: "Pola makan kita memanaskan planet ini, juga merusak kesehatan kita."

Penghargaan tulus kami, Sir Liam Donaldson, Dr. Rayner, Sahabat Bumi Inggris, dan para peneliti Universitas Oxford, atas laporan yang memberitahu kita tentang banyaknya jiwa yang dapat diselamatkan dengan menghilangkan daging dan susu dari pola makan kita. Semoga kita semua terus memperbanyak asupan makanan nabati yang manusiawi dan ramah Bumi.

http://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/health-news/excessive-meateating-kills-45000-each-year-2110289.html
http://www.farmersguardian.com/home/livestock/livestock-news/consumers-told-to-cut-meat-consumption-to-save-lives/35098.article
http://www.peopleandplanet.net/?lid=29409&topic=23?¨¬ion=34