Kota AS mengumumkan Resolusi Pangan Hijau untuk mempromosikan vegetarian

Deklarasi baru itu mengakui manfaat kesehatan dan lingkungan dari makanan-makanan nabati dan menegaskan bahwa makanan ini akan semakin mudah diperoleh oleh penduduk kota.

Diajukan oleh Alderman Margaret Laurino dan didukung oleh Liz Mills, Direktur Eksekutif dari Kementrian Irving Park Carlson, Dewan Kota Chicago menyatakan setuju terhadap kebijakan itu. Hal ini menandai pencapaian pertama dalam kampanye yang disponsori oleh Perlindungan Ternak AS untuk menerapkan Resolusi Makanan Hijau di kota-kota di seluruh negara itu.

Gene Baur, presiden dan mitra pendiri Perlindungan Ternak berkata, “Kami bertepuk tangan bagi Alderman Laurino dan Kota Chicago… Dengan mempromosikan akses makanan nabati yang sehat, Chicago telah membuktikan mrk tdk kalah dengan yang lain dalam melindungi kesehatan dari penduduknya, melindungi lingkungan,

dan miliaran hewan yang dipelihara untuk makanan dari kondisi menyedihkan di peternakan setiap tahunnya.”

Alderman Laurino, Ibu Liz Mills dan Dewan Kota Chicago, kami bergabung memuji kepemimpinan Anda yang menguntungkan dalam menyediakan akses luas ke makanan nabati yang sehat. Semoga semua penduduk Chicago dan seluruh negara diuntungkan karena pola makan vegan yang lezat dan melindungi planet.

Referensi :

http://www.commondreams.org/newswire/2009/07/23-6

http://cityroom.blogs.nytimes.com/2009/07/23/city-is-urged-to-provide-healthy-locally-grown-food/