Supreme Master Television berkesempatan mewaancarai beberapa pembicara.

Dr. Stefan Wirsenius, ahli fisika & ilmuwan teori sumber daya, Universitas Teknologi Chalmers, Sweden (L): Anda bisa merancang skema pajak konsumsi pada makanan berdasarkan jumlah gas rumah kaca yang dihasilkan tiap kategori makanan. Dengan demikian, penerimaan pajak akan naik untuk komoditi seperti daging yang menyumbang gas terbesar, terutama daging sapi dan domba, Sebaliknya pajak yang kita kenakan di banyak ngara Eropa untuk misalnya kacang-kacangan akan berkurang. Ini merupakan opsi yang sangat bagus.

Christina Engfeldt – Kepala Kantor Nordik Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (P): Semua keputusan yang diambil akan diterapkan pada level politik dan institusi. Kita akan mengenakan harga bagi lahan yang digunakan untuk bercocok tanam, makanan ternak, air dan pengelolaan limbah.

PEMBAWA ACARA: Kami bertanya kepada  Ibu Engfeld bagaimana keadaan masa depan jika kita tidak melakukan tindakan terhadap industri peternakan.

Christina Engfeldt – Kepala Kntor Nordik Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (P):  Maka kita akan melipatgandakan dampak negatif pada lingkungan dan kita sudah berada pada keadaan tidak dapat dipertahankan dan tidak mendukung dalam hal manajemen limbah, emisi gas rumah kaca, hingga penghancuran sumber daya alam, tanah, air, ekosistem, keanekaragaman hayati. Sekali lagi, kita tidak akan menemukan sebuah cara untuk menjalani hidup sehat dalam beberapa tahun ke depan, dan anak dan cucu kita akan mewarisi sebuah dunia yang penuh polusi.

Jika semakin banyak orang memilih hidup yang labih sehat, dan menjalani diet yang lebih seimbang, lebih sedikit mengkonsumsi daging, atau mungkin tanpa daging, kita dapat menjamin bahwa kerusakan lingkungan akan berkurang, dan kita mampu mengurangi kelaparan dunia, dan lebih banyak orang yang akan memiliki masa depan yang lebih baik.

Untuk melihat laporan yang dikeluarkan oleh Anggota Parlemen Eropa Jens Holm, silahkan mengunjungi ec.europa.eu, www.jensholm.se/english, atau www.meatclimate.org.