Dr Rajendra Pachauri, ketua Panel Antarpemerintah untuk Perubahan Iklim, berkata bahwa orang-orang harus melakukan satu hari bebas daging untuk menghentikan emisi gas rumah kaca.

Ahli ekonomi, yang seorang vegetarian, berkata bahwa perubahan pola makan sangat penting dalam mengurangi persoalan lingkungan yang berhubungan dengan peternakan sapi dan hewan lainnya.

Dr Pachauri direncanakan akan memberikan ceramah di London pada hari Senin dengan judul: “Peringatan Global: dampak produksi dan konsumsi daging terhadap perubahan iklim”.

“Mulailah dengan tidak makan daging sehari dalam seminggu, dan dari situ semakin kurangilah,” ujarnya kepada the Observer. “Dengan cepatnya hal itu dilakukan dan kemungkinan terjadinya pengurangan dalam waktu singkat, hal itu jelas pilihan yang paling menarik.”

Perubahan lain dalam skala kecil dalam gaya hidup dapat membantu melawan perubahan iklim.

....