Harga makanan terlalu tinggi bagi jutaan orang. Biaya pangan meningkat melewati batas yang mampu dicapai oleh jutaan orang di negara berkembang. Walaupun panen padinya banyak, tahun lalu saja harga tepung naik dua kali lipat. Sebagaimana sektor kelas menengah berkembang seperti di China dan India, permintaan akan daging meningkat, yang menyebabkan harga padi juga meningkat.

Hal ini dikombinasikan dengan peningkatan permintaan trnasportasi yang menyebabkan padi-padian ditanam untuk bahan bakar nabati dibandingkan memberi makan bagi orang yang kelaparan, hal ini telah meningkatkan harga secara dramatis. Di India, beberapa juta orang telah mengurangi makannya dari dua menjadi satu porsi perhari, dan di El Salvador, sekarang nilai kalori yang dikandung satu porsi makanan telah berkurang menjadi setengahnya dibanding dua tahun lalu.

Terima kasih setulusnya bagi semua yang mana upaya giatnya telah memberikan penerangan bagi situasi genting ini. Dengan harapan besar kami berdoa bahwa masyarakat dunia akan berpaling pada diet nabati yang sederhana dan bernutrisi, untuk berbagi sumber daya hidup kita dengan saudara di seluruh dunia.