Kutipan dari ceramah Maha Guru Ching Hai
“Selamatkan Bumi dengan Segala Pengorbanan” Pertemuan Internasional, 8 Agustus 2009

Berapa banyak lagi orang yang harus meninggal? Berapa banyak lagi negara-negara pulau yang harus tenggelam demi sepotong daging yang kita masukkan ke dalam mulut kita? Berapa banyak lagi pengungsi iklim yang ingin kita saksikan – demi sepotong daging yang kita masukkan ke dalam mulut kita? Berapa banyak lagi pasien yang ingin kita lihat menderita di rumah sakit antara hidup dan mati, atau mati karena sepotong daging yang kita masukkan ke dalam mulut kita? Berapa banyak lagi keluarga yang ingin kita pisahkan karena penyakit dan kematian yang disebabkan oleh daging?

Berapa miliar lagi hewan yang ingin kita lihat menderita, tersiksa di dalam kandang kecil di pabrik peternakan yang penuh berjejalan itu – demi sepotong kecil daging yang kita masukkan ke dalam mulut kita, yang sebenarnya bisa kita ubah?

Dan berapa banyak lagi energi yang ingin kita boroskan untuk memproduksi daging? Berapa banyak lagi biji-bijian, makanan yang akan kita boroskan untuk memelihara ternak dengan mengorbankan jutaan orang yang kelaparan? Sekarang sudah ada 1 miliar orang yang pergi tidur dengan perut lapar. Setiap 5 detik, seorang anak meninggal karena kelaparan. Berapa lama lagi kita bisa tawar menawar di hadapan semua penderitaan dari sesama kita, hewan-hewan, dan lingkungan?

Tidaklah berprikemanusiaan jika kita tidak menghiraukan penderitaan dari sesama kita dan makhluk lain di planet ini, serta bahaya yang sedang kita hadapi, bahaya perubahan iklim yang dengan mudah menghancurkan seluruh planet kita dan mungkin seluruh makhluk di planet ini.

Semua itu benar-benar tidak berharga. Makan daging sungguh suatu pilihan yang merendahkan martabat.

Jadilah Vegan.
Bertindaklah Hijau.
Selamatkan Bumi