Hadiah Kasih: Masakan Sederhana dan Bergizi Bersama Maha Guru Ching Hai    Bagian ke 2
Jika anda ingin menambahkan video ini ke dalam blog atau website pribadi anda, silahkan klik link berikut untuk mendapatkan source code-nya.  ambil source code  Cetak
Bagian ke 1 Play with windows media ( 97 MB )
Bagian ke 2 Play with windows media ( 72 MB )

Mushroom Wrap & Squash and Coconut Soup

Mushroom Wrap
INGREDIENTS:
6-8 Button mushrooms
Coriander
Leeks
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon brown sugar
1 teaspoon vegetable stock seasoning
½ - 1 teaspoon salt
1 tablespoon mushroom seasoning
Olive oil
Rice paper
Warm water
Lettuce (optional)
Optional for dipping:
Soya paste
Soya sauce
Chili sauce

Squash and Coconut Soup
INGREDIENTS:
1 squash
1 tablespoon Maggi or soya sauce
1/2 - 1 teaspoon vegetable stock seasoning
3 tablespoons coconut milk
Carrot
Medium-soft tofu
Coriander
Filtered water

*****************************************
German

Pilz Wrap
Kürbis und Kokosnuss-Suppe

Pilz Wrap
ZUTATEN:
6-8 Champignons
Koriander
Lauch
1 TL schwarzen Pfeffer
1 TL braunen Zucker
1 TL Gemüsebrühe
½ TL Salz
1 TL Pilzgewürz
Olivenöl
Reispapier
Warmes Wasser
Salat (optional)
Optional als Dip:
Soja Paste
Sojasauce
Chili Sauce

Kürbis und Kokosnuss-Suppe
ZUTATEN:
1 Kürbis
1 TL Maggi oder Sojasauce
½ - 1 TL Gemüsebrühe
3 TL Kokosmilch
Karotte
Mittelweicher Tofu
Koriander
Gefiltertes Wasser

******************************************** 
French

Rouleaux aux champignons
Soupe de courge au coco

Rouleaux aux champignons
Ingrédients :
6 à 8 champignons de Paris
Coriandre
Poireaux
1 c. à café de poivre noir
1 c. à café de sucre roux
1 c. à soupe de bouillon de légumes épicé
½ à 1 c. à café de sel
1 c. à s. d’assaisonnement au champignon
Huile d’olive
Papier de riz
Eau chaude
Laitue (optionnel)
Optionnel pour la sauce :
Pâte de soja
Sauce de soja
Sauce chili

Soupe de courge au coco
Ingrédients
1 courge
1 c. à soupe de sauce Maggi ou sauce soja
½ à 1 cuillère à café de bouillon de légume épicé
3 cuillères à soupe lait de coco
Carotte
Tofu mi-ferme
Coriandre
Eau filtrée

******************************************
Spanish

Rollito de champiñón
Sopa de calabaza y coco

INGREDIENTES:
Rollito de champiñón
6-8 Hongos champiñón
Culantro (Cilantro)
Puerros
1 cucharadita pimienta negra
1 cucharadita azúcar moreno
1 cucharadita caldo de sazonador vegetal
½ - 1 cucharadita sal
1 cucharadita sazonador champiñón
Aceite de oliva
Papel de arroz
Agua tibia
Lechuga (opcional)
Opcional para la salsa:
Pasta de soja (soya)
Salsa de soja
Salsa de chile

INGREDIENTES:
Sopa de calabaza y coco
1 calabaza
1 cucharada salsa Maggi o de soja
½ -1 cucharadita caldo de sazonador vegetal
3 cucharadas leche de coco
Zanahoria
Tofu medio suave
Culantro (cilantro)
Agua filtrada

*******************************************
Italian

Involtini di funghi
Zuppa alle zucchine e cocco

Involtini di funghi
INGREDIENTI:
6-8 funghi
Coriandolo
Porro
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di condimento alle verdure
1 cucchiaio o mezzo di sale
1 cucchiaio di condimento ai funghi
Olio d’oliva
Carta di riso
Acqua calda
Lattuga (facoltativo)
Per la salsa in opzione:
Pasta alla soia
Salsa di soia
salsa Chili

Zuppa alle zucchine e cocco
INGREDIENTI:
1 zucchina
1 cucchiaio di salsa Maggi o di soia
1/2 - 1 cucchiaio di condimento alle verdure
3 cucchiaio di latte di cocco
carote
tofu medio soffice
coriandolo
acqua filtrata

***************************************
Croatian

Omot od gljiva , Tikvice i juha od kokosa

Omot od gljiva
SASTAV:
6-8 gljiva
korijander
poriluk
1 žličica crnog papra
1 žličica smeđeg šećera
1 žličica začina od povrća
1/2-1 žličica soli
1 žlica začina od gljiva
maslinovo ulje
rižin papir
topla voda
salata (opcija)
Opcionalno za umak:
pasta od soje
soja sos
čili sos

Tikvice i juha od kokosa
SASTAV:
1 tikvica
1 žlica magija ili soja sosa
1/2 -1 žličice začina od povrća
3 žlice kokosovog mlijeka
mrkva
srednje-meki tofu
korijander
filtrirana voda 

************************************ 
Portuguese

Enrolado de Cogumelo
Sopa de Abóbora e Côco

Enrolado de Cogumelo
INGREDIENTES:
6-8 Botões de cogumelo
Coentro
Alho-poró
1 c.de chá - pimenta do reino
1 c.de chá de açúcar mascavo
1 c.de chá de tempero de vegetais
½ colher de chá de sal
1 colher de sopa de tempero de cogumelo
Azeite de oliva
Papel de arroz
Água quente
Alface (opcional)
Opcional para mergulhar:
Pasta de soja
Molho de soja
Molho de pimenta

Sopa de Abóbora e Côco
INGREDIENTES:
1 abóbora
1 colher de sopa de Maggi ou molho de soja
1/2 – 1 colher de chá de tempero de vegetais
3 colheres de sopa de leite de côco
Cenoura
Tofu com maciez mediana
Coentro
Água filtrada

************************************** 
Hungarian

Gombás tekercs
Cukkini és kókuszleves

Gombás tekercs
Hozzávalók:
6-8 csiperkegomba
koriander
metélőhagyma
1 teáskanál feketebors
1 teáskanál barnacukor
1 teáskanál zöldségleves por
½-1 teáskanál só
1 teáskanál gombás ízesítő
olívaolaj
rizspapír
meleg víz
saláta (elhagyható)
Lehetséges mártás:
szója paszta
szója szósz
chili szósz

Cukkini és kókuszleves
Hozzávalók:
1 cukkini
1 evőkanál Maggi vagy szójaszósz
½ - 1 teáskanál zöldségleves por
3 evőkanál kókusztej
répa
közepesen puha tofu
koriander
szűrt víz

***************************************
Czech

Šampiňónové závitky
Dyňa a kokosová polievka

Šampiňónové závitky
ZLOŽENIE:
6-8 šampiňónov
Koriander
Pór
1 čaj. lyž. čierneho korenia
1 čaj. lyžička hnedého cukru
1 čajová lyžička zeleninového ochucovadla
1/2 - 1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička hubového ochucovadla
Olivový olej
Ryžový papier
Teplá voda
Šalát (voliteľný)
Voliteľne na namáčanie:
Sójová pasta
Sójová omáčka
Čili omáčka

Dyňa a kokosová polievka
ZLOŽENIE:
1 dyňa
1 polievková lyžica maggi alebo sójovej omáčky
1/2 - 1 čajová lyžička zeleninového ochucovadla
3 polievkové lyžice kokosového mlieka
Mrkva
Stredne mäkké tofu
Koriander
Filtrovaná voda

*************************************

Bulgarian

Завити Гъби
Супа от Тиква и Кокос

Завити Гъби
ПРОДУКТИ:
6-8 млади гъби
Кориандър
Праз лук
1суп.л. черен пипер
1суп.л. кафява захар 
1суп.л. зеленчуков бульон
1/2 - 1суп.л. сол
1суп.л. гъбена подправка
Зехтин
Оризова хартия
Топла вода
Маруля (по избор)
Изборно за топинг:
Соева паста
Соев сос
Чили сос

Супа от Тиква и Кокос
ПРОДУКТИ:
1 тиква 
1суп.л. соев сос Маги
или друг соев сос
½ -1ч.л. зеленчуков бульон
3суп.л. кокосово мляко
Морков
Средно меко тофу 
Кориандър
Филтрирана вода

********************************************* 
Russian

Грибной рулет
Суп из тыквы и кокоса

 

Грибной рулет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6-8 шампиньонов
кориандр
порей
1 ч.л. чёрного перца
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. овощной приправы
½ - 1 ч.л. соли
1 ч.л. грибной приправы
оливковое масло
рисовая бумага
тёплая вода
латук (по желанию)
Соус (по желанию)
соевая паста
соевый соус
соус чили

Суп из тыквы и кокоса
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 тыква
1 ст.л. «Магги»
или соевого соуса
½-1 ч.л. овощной приправы
3 ст.л. кокосового молока
морковь
тофу средней мягкости
кориандр
фильтрованая вода

******************************************** 

Indonestian

Jamur Bungkus
Labu dan Sup Santan

BAHAN-BAHAN:
Jamur Bungkus
6-8 jamur kancing
Daun Ketumbar
Daun Prei
1 sdt merica hitam
1 sdt gula coklat
1 sdt kaldu sayuran
½ - 1 sdt garam
1 sdt perasa jamur
Minyak zaitun
Kulit lumpia transparan
Air hangat
Selada (tergantung selera)
Pilihan untuk saus celup:
Pasta kedelai
Kecap
Sambal

BAHAN-BAHAN:
Labu dan Sup Santan
1 buah labu
1 sdm Maggi atau kecap
½ - 1 sdt kaldu vegetarian
3 sdm santan
Wortel
Tahu lunak ukuran sedang
Daun Ketumbar
Air saringan

*************************************** 

Aulacese (Vietnamese)

Nấm Cuốn
Súp Bí và Dừa

Nấm Cuốn
VẬT LIỆU:
6-8 nấm nút
Ngò
Boa-rô
1 muỗng cà-phê tiêu
1 muỗng cà-phê đường vàng
1 muỗng cà-phê bột nêm súp chay
½ - 1 muỗng cà-phê muối
1 muỗng canh bột nêm nấm
Dầu ô-liu
Bánh tráng
Nước ấm
Sà-lách (tùy thích)
Tùy thích cho nước chấm:
Tương đậu nành
Nước tương
Tương ớt

Súp Bí và Dừa
VẬT LIỆU:
1 trái bí
1 muỗng canh xốt Maggi hay nước tương
½ - 1 muỗng cà-phê gia vị súp chay
3 muỗng canh nước cốt dừa
Cà-rốt
Đậu hủ mềm trung bình
Ngò
Nước lọc

********************************************
Chinese

磨菇捲、椰奶金瓜湯

磨菇捲
材料:
磨菇六到八朵
胡荽
韭蔥
黑胡椒一茶匙
黑糖一茶匙
蔬菜高湯粉一茶匙
鹽半至一茶匙
磨菇調味粉一大匙
橄欖油
米紙
溫水
萵苣(可不用)
可搭配的沾醬:
醬油膏
醬油
辣椒醬

椰奶金瓜湯
材料:
金瓜一個
美極醬油或醬油一大匙
蔬菜高湯粉半茶匙到一茶匙
椰奶三大匙
胡蘿蔔
中度柔軟的豆腐
胡荽
過濾水

*********************************** 
Korean

버섯 말이,
호박과코코넛 수프

버섯 말이
재료
양송이 버섯 6-8개
고수
부추
흑후추1작은 술
황설탕1작은 술
채식 조미료
1/2~1작은 술
소금 1작은 술
버섯 조미료
1작은 술
올리브 오일
라이스 페이퍼
따뜻한 물
양상추(선택 사항)
디핑소스(선택)
된장
간장
칠리 소스

호박과코코넛 수프
재료
호박 1개
매기 간장 혹은간장 1작은 술
야채 스톡 시즈닝1/2-1작은 술
코코넛 우유3작은 술
당근
두부
고수
정제수

***********************************
Japanese

マッシュルーム春巻き
かぼちゃとココナッツのスープ

マッシュルーム春巻き
材料
マッシュルーム六~八
香菜
ポロネギ
黒コショウ 小さじ1
三温糖 小さじ1
野菜スープの素小さじ1
塩 小さじ1~1杯半
キノコ調味料
大さじ1
オリーブオイル
ライスペーパー
お湯
レタス(好みで)
好みのたれ
味噌
しょうゆ
チリソース

かぼちゃとココナッツのスープ
材料
かぼちゃ 1個
マギーまたはしょうゆ 大さじ1 
野菜スープの素大さじ半~1
ココナッツミルク大さじ3
ニンジン
木綿豆腐
香菜
ろ過水

************************************* 

Thai
เห็ดห่อ
ซุปน้ำเต้าและมะพร้าว

 

เห็ดห่อ
ส่วนประกอบ
เห็ดกระดุม 6-8 เม็ด
ผักชี
ต้นกระเทียม
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
มังสวิรัติ 1 ช้อนชา
เกลือ ½ -1 ช้อนชา
เครื่องปรุง 1 เห็ด
1 ช้อนโต๊ะ
โอลีฟ ออย
กระดาษฟาง
น้ำอุ่น
ผักกระหล่ำ (ทางเลือก)
ทางเลือกสำหรับน้ำจิ้ม
แป้งผสมถั่วเหลือง
ซอสถั่วเหลือง
ซอสพริก

ซุปน้ำเต้าและมะพร้าว
ส่วนผสม:
น้ำเต้า 1
ซอสแม๊กกี้ หรือซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงมังสวิรัติ½ - 1 ช้อนชา
น้ำกะทิ3 ช้อนโต๊ะ
แครอท
เต้าหู้อ่อนปานกลาง
ผักชี
น้ำกรอง

************************************* 
Hindi

e'k:e jSi
LdoS’k vkSj ukfj;y lwi

e'k:e jSi
lkefxz;ka%
6&8 cVu e’k:e
/kfu;k
I;kt
1 pEep dkyh fepZ
1 pEep xqM+
1 pEep
lCth elkyk
1@2&1 pEep ued
1 pEep
e'k:e elkyk
tSrwu dk rsy
jkbl dkxt
xeZ ikuh
lykn ¼oSdfYid½
fMfiax ds fy, oSdfYid%
lks;k isLV
lks;k pVuh
fepZ dh pVuh

LdoS’k vkSj ukfj;y lwi
lkefxz;ka %
1 LdoS’k
1 pEep eSxh ;k lks;k pVuh
1@2 &1 pEep lCth elkyk
3 pEep Ukkfj;y rsy
xktj
e/;e&uje VksQw
/kfu;k
'kq) ty

**********************************
Arabic
حشوة الفطر
حساء القرع و جوز الهند

المكونات:
حشوة الفطر
6-8 فطر ناعم
الكزبرة
نبات الكراث
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة
توابل الخضار
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام
توابل الفطر
زيت الزيتون
ورق الأرز
المياه الدافئه
الخس "اختياري"
اختياري للصلصة:
معجون الصويا
صلصه الصويا
صلصه الفلفل الحار

المكونات:
حساء القرع و جوز الهند
1 قرع
1 ملعقة طعام ماجي
أو صلصة الصويا
½ -1 ملعقة صغيرة
توابل الخضار
3 ملاعق كبيرة
حليب جوز الهند
الجزر
توفو مطهوة قليلا
الكزبرة
مياه مفلترة

****************************** 

Persian
پیراشکی قارچ
سوپ کدو و نارگیل

پیراشکی قارچ
مواد لازم برای:
۶ تا ۸ عدد قارچ دکمه ای
گشنیز
تره فرنگی
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای
۱ قاشق چایخوری
چاشنی سبزیجات
نصف تا ۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق سوپ خوری
چاشنی قارچ
روغن زیتون
کاغذ برنج
آب گرم
کاهو ( دلبخواه )
مواد برای سس:
رُب سویا
سس سویا
سس چیلی

سوپ کدو و نارگیل
مواد لازم برای :
کدو ۱ عدد
۱ قاشق سوپ خوری مگی
یا سس سویا
نصف تا ۱ قاشق چایخوری
چاشنی سبزیجات
۳ قاشق سوپ خوری شیر نارگیل
هویج
توفوی نرم متوسط
گشنیز
آب تصفیه شده.



 
 
Konferensi Perubahan Iklim bersama Maha Guru Ching Hai
Maha Guru Ching Hai tentang Lingkungan
Konferensi video antara Maha Guru Ching Hai dengan staf TV
Ceramah dari Pertemuan Internasional di Tahun 2008 dan 2009
Masakan Sederhana dan Bergizi Bersama Maha Guru Ching Hai
Udaratarian - Hidup Tanpa Makanan
The King & Co.
Lembar Kata Mutiara
Daftar Penghargaan Bulanan
Daftar Konstruktif
Perdamaian dan Kebebasan
Puisi Maha Guru Ching Hai
Penghargaan Kepemimpinan Cemerlang Dunia