(Untuk semua bahan, silakan gunakan versi organik jika tersedia)
Okra
2 bawang merah besar
2 buah tomat
Cabai hijau
1 sendok makan cabai merah
1 sendok makan bubuk ketumbar
1 sendok makan bubuk kunyit
Garam
Minyak



Cara Memasak:
1. Tuang sedikit minyak dan biarkan agak hangat
2. Ambil sekitar 1 kilogram okra, cuci, keringkan, dan potong-potong kemudian goreng dalam minyak dengan api kecil
3. Biarkan dimasak sampai berwarna coklat dan angkat
4. Ambil wajan lain dan tuang sedikit minyak ke dalamnya
5. Masukkan 2 iris bawang merah yang sudah dipotong memanjang, gunakan api kecil
6. Masukkan sedikit cabai rawit
7. Setelah menjadi agak lembut, kemudian masukkan tomat
8. Terus aduk sampai berwarna kecoklatan, gunakan api kecil
9. Masukkan sesendok penuh bubuk ketumbar
10. Masukkan sesendok penuh bubuk cabai merah
11. Masukkan garam dan bubuk kunyit
12. Setelah dimasak agak lama, tambahkan okra dan tutupi wajan, masaklah agak lama
13. Biarkan dimasak selama 10-15 menit pada api yang sangat kecil sampai sayuran menjadi sangat lembut
14. Siap disajikan