Dalam sebuah artikel baru di “The Australian”, surat kabar nasional yang
paling banyak dibaca di negara itu, koresponden Tasmania Matthew Denholm
mengamati bahwa para peternak sapi melihat tanda-tanda penurunan permintaan
publik terhadap produk daging sapi.
Bapak Denholm menjelaskan bahwa memang ada peningkatan seruan global untuk
membantu meredakan perubahan iklim dengan mengurangi konsumsi daging, dan ia
menyebutkan upaya-upaya Maha Guru Ching Hai.
Berikut adalah kutipan dari artikel tersebut: “...Kampanye sedang berjalan
untuk mendorong warga Australia mengurangi makan daging demi mengurangi
emisi gas rumah kaca. Masyarakat Vegetarian Australia mengatakan, isu ini
sama pentingnya dengan energi berbasis batu bara dalam debat perubahan iklim,
sementara pemirsa TV SBS akan melihat iklan – yang didanai oleh [Maha Guru]
Ching Hai kelahiran Vietnam yang mendorong dunia untuk “Menjadi Vegan.
Bertindak Hijau. Menyelamatkan Bumi”. Kelompok seperti itu tidak dapat
diabaikan sebagai kelompok pinggiran, karena argumen mereka digaungkan oleh
PBB, yang mengatakan bahwa peternakan menghasilkan 18% emisi gas rumah kaca
di dunia – lebih banyak daripada gabungan semua bentuk transportasi (13%).
Ketua Panel Antarpemerintah PBB tentang Perubahan Iklim, ilmuwan India
Rajendra Pachauri – seorang vegetarian – juga mendorong pengurangan konsumsi
daging sebagai cara yang tercepat dan termudah untuk mengurangi emisi.”
PEMBICARA: Artikel itu menyatakan bahwa para peternak Australia percaya
bahwa generasi konsumen yang lebih muda dan pandangan mereka tentang hewan
ternak sebagai penyebab pemanasan global dapat berdampak negatif terhadap
industri itu.
Kisah itu ditutup dengan komentar dari seorang pendukung vegan Australia.
“Mark Berriman, ketua Masyarakat Vegetarian Australia [New South
Wales] yang percaya bahwa budaya Australia yang menyukai daging akan berubah
karena ‘kenyataan’ mendukungnya.
‘Mengurangi konsumsi daging dapat menghilangkan gas rumah kaca yang paling
berpengaruh, tetapi juga melenyapkannya dengan laju yang jauh lebih cepat
daripada menghilangkan karbon dioksida,’ katanya.”
PEMBICARA: Penghargaan kami kepada jurnalis Matthew Denholm dan The
Australian yang telah memberitahu pembaca tentang hubungan sebab akibat
antara konsumsi daging dan perubahan iklim. Untuk menyelamatkan planet yang
tak ada gantinya ini dan penghuninya yang berharga, semoga umat manusia
menjadikan tren vegan sebagai prioritas utama, dimana kesempatan ekonomi
alternatif pasti akan mengikutinya.
Semboyan asli Maha Guru Ching Hai, “Menjadi Vegan, Bertindak Hijau,
Selamatkan Bumi” benar-benar menawarkan cara sederhana namun efektif untuk
melestarikan dunia kita, seperti yang dijelaskan pada konferensi video 2009
di Togo.
Maha Guru Ching Hai: Kita semua mempunyai satu planet bersama dan
kita mempunyai tanggung jawab bersama, kita semua ingin agar Bumi
diselamatkan untuk kita. Seperti dalam tubuh manusia, jika satu bagian
terluka, itu juga akan mempengaruhi seluruh tubuh. Jadi, itulah kuncinya,
Jadilah Vegan dan sebarkan pesan cinta kasih agar orang-orang tahu bahwa
mereka sungguh dapat membuat perbedaan. Dan kita semua dapat memilih apa
yang kita taruh di atas piring kita. Cobalah untuk memberitahu orang-orang
bahwa perdamaian dan kelangsungan hidup planet kita dimulai dari rumah,
mulai dari piring kita.