안녕하세요 고귀한 생활 채식에 오신 걸 환영합니다 오늘은 전통 파키스탄 혼합 채소 요리를 만드는 법을 알려드리겠습니다

재료를 적으세요 토마토, 감자 피망, 당근, 양배추 콜리플라워, 완두콩 향신료는 마늘, 강황가루 매운 향신료 후추와 소금입니다

감자 ２개를 쓸게요 껍질을 벗깁니다 그리고 깎둑썹니다 그 다음엔 당근을 준비합니다 조각으로 썹니다 그 다음은 피망이에요 네모나게 썹니다 그 다음은 토마토예요

그 다음엔 조리를 준비할게요 콜리플러워를 소량 쓰겠습니다 이제 모든 채소가 준비됐어요 이제 모든 것을 소스팬에 넣고 익힙니다 이제 조리법을 알려드릴게요 썰어놓은 채소가 준비돼있어요 이제 가스렌지에 불을 켭니다 기름 ３스푼을 넣습니다 그 다음엔 마늘을 좀 넣습니다 마늘３쪽이요 약불을 유지해요 노릇해지면 고수를 넣습니다 고수１작은술이요 그리고 후추가루 １작은술 강황가루 반작은술 소금１작은술입니다 그 다음엔 물 소량을 첨가해요 이제 이 소스팬에 채소를 넣을게요 당근, 양배추 토마토, 콜리플라워 피망, 감자입니다 완두콩을 첨가합니다 이제 물１컵을 넣어요 뚜껑을 덮습니다 １５분 안에 완성될 거예요 약불로 놔둡니다

이 요리는 건강에 이롭습니다 아이들에게 주면 좋습니다 맛도 매우 좋아요 빵이나 밥과 곁들이면 좋습니다 아이들도 좋아해요 그들에게 이로워요 아이들이 고기보다 더 좋아할 거예요 계속 천천히 섞겠습니다 너무 과하게 익힐 필요가 없어요 물이 증발되면 불에서 내릴 거예요

채소는 과하게 익히지 않을 때 영양소가 보존됩니다 이제 파슬리를 넣어요 소량의 향신료도요 멋진 향을 내주고 맛도 좋아집니다 이제 뚜껑을 덮고 ５분 후면 채소가 완성될 거예요 물이 조금 남았어요 채소가 완성됐어요 불을 끄겠습니다 접시에 채소를 담습니다

이제 대접하면 됩니다 건강에 이롭습니다 영양가도 풍부합니다 요리가 준비됐어요 손님들께 대접하겠습니다 여러분도 행복하게 배우셨길 희망합니다

전통 파키스탄 혼합 채소 재료: (모든 재료는 가능한 유기농을 쓰세요)

감자２개 피망１개 당근１개 양배추 콜리플라워１개 토마토１개 청완두１컵 마늘３쪽 고수１작은술 강황가루 반작은술 후추가루１작은술 소금１작은술 기름３스푼 물