수세기에 걸쳐 모든 생명을 소중히 여기고 사랑하며 고요하지만 용기있는 영웅들이 있습니다 위대한 자비를 가진 깨달은 분들은 모두 동물에게도 인간처럼 지각이 있으며 사랑과 용기 보호，고통 슬픔 등의 모든 감정이 있음을 명확히 이해했습니다

통례의 동향과 사회기준에 대항하여 자비로운 채식을 생활화 하는 이들은 영웅인 것입니다 그들의 이상과 자비심은 진정 고귀하며 훌륭합니다 그 영웅들은 누굴까요 그들은 과거의 깨달은 스승들을 포함한 요가 수행자와 과학자 예술가，작가 유명인사 그리고 우리가 매일 보는 이웃들입니다

이 프로그램에서는 아름다운 동물 친구들과 모든 생물을 대신하여 사랑스럽고 자비로운 훌륭한 채식인 분들께 찬탄과 감사로 경의를 표하고자 합니다

상냥한 시청자 여러분 안녕하세요 수프림 마스터 ＴＶ 유명한 채식인에서 만나서 반갑습니다 베스트셀러 작가이자 사학자，철학자，교수 비건 생식주의자인 린 베리씨를 다시 초대 손님으로 모셨습니다

지난 주에는 베리 씨가 십대에 비범한 화가 레오나르도 다 빈치 노벨 문학상 수상자인 조지 버나드 쇼처럼 세계 훌륭한 사상가와 채식 옹호자들의 작품을 공부한 후 채식주의자가 된 과정을 알았습니다 베리 씨는 왜 인간은 채식하도록 만들어 졌는지와 육식이 우리 건강과 지구의 안녕에 미치는 손실을 자신의 학술 연구에서 인용했습니다

오늘 방송에서는 역사상，학대 없는 생활 방식을 제안한 고귀한 인사들의 통찰력을 광범위하게 연구한 베리 씨의 베스트셀러 책을 통해 들어 보겠습니다

당시 제가 역사에서 운동 기록이 거의 없는 채식주의자가 되었다는 생각이 들었습니다 사실은 수 천년을 거슬러 올라 가는 매우 숭고한 운동이었지요 서구에선 피타고라스가 시작했었지요 피타고라스는 본질상 최초의 채식 협회를 만들었어요

피타고라스 학파에 대해서 알고서 제가 채식 서약을 하게 되었는데 원래는 철학 학교였지요 사실，피타고라스는 『철학』이란 용어를 만들었어요 이들은 수학과 기하학 전체를 연구했어요 피타고라스는 근본적으로 비건식이 수준높은 사고에 도움이 됨을 발견했습니다

또한 피타고라스는 고대 그리스 신전의 동물 제물을 반대하던 윤리적인 채식주의자이기도 했습니다 물론 아시아에는 축의 시대에 석가모니，마하비라 같은 위대한 현인들이 있었지요

그들은 고대 인도와 중국 등에서 동물을 먹고 제물로 바치는 것을 반대하는 운동을 펼쳤습니다 미국 개척자들 중에는 실베스터 그레이엄과 유명한 미국 작가 루이자 메이 올코트의 아버지인 브론슨 올코트가 있어요 올코트는 １９세기 초 메사추세츠에서 최초로 채식주의자， 비건 공동체를 시작했어요

건국자 중 한 분인 벤 플랭클린도 채식주의자였지요 그는 이것을 자서전에 썼어요 미국에서도 수 백년 전이지요 이보다 앞서 많은 미국 원주민들이 비건인이었어요 특히 미국의 남서부 지방에요 미국 토착민들 중에 많은 농가와 비건 단체들이 있었어요

린 베리씨는 자신의 학술적인 역사 지식과 몇 천년간 이어져 온 채식 운동 이야기로 『신들을 위한 음식: 채식과 세계 종교』란 책을 썼습니다

그 책에는 유명한 세계 종교와 채식주의에 관한 그 종교의 기원을 설명하고 있으며 진솔한 종교 지도자들과의 인터뷰가 있어 그들의 수행 법맥을 엿볼 수 있습니다 책에는 문화적으로 다양한 요리법이 수록되어 있어 책에 독특한 맛을 더해줍니다 어느 독자는 『탐구정신을 위한 요리책』이라 말했죠

저는 세계의 위대한 종교 창시자들이 비건이었다 것을 배웠고 이 점으로 제가 세계 종교상의 비건주의 연구 책을 쓰게 되었어요 이 책의 구성은 ２부로 나눠집니다 소위 아힘사를 근본으로 아시아 종교는 아힘사를 첫째 계율로 삼고 있으며 그 뜻은 모든 생명에 대한 비폭력을 의미합니다

이러한 종교에는 도교，불교 자이나교，힌두교가 있으며 그 신자들은 모두 첫번째 계율을 지킵니다 다른 종교들을 번역하면 자유 서방 교회 아브라함 종교들이죠 제 연구 결과 아브라함의 종교들도 본래 비건임을 발견했습니다

각 주요 종교에 대한 에세이가 있고 각 에세이에는 각 종교전통을 따르는 비건인과의 인터뷰를 실었습니다

짧은 소식 전해드린 후에 돌아와서 린 베리 씨가 성경 시대의 흥미로운 수행법에 대해 알려주실 겁니다

수프림 마스터 ＴＶ의 유명한 채식인 『작가 겸 사학자 린 베리: 채식주의의 기원을 찾아서』에 다시 오신 걸 환영합니다 현재는 사순절의 중반이므로 채식주의는 전세계 기독교인들의 주요한 화제입니다 린 베리 씨가 주 예수 시대의 채식에 대해 설명해 주시겠습니다

예를 들어 고대에는 비건이 아니기가 어려웠어요 육류는 부자나 귀족들， 성직자들만 구할 수 있었기 때문입니다 그래서 지중해 지역에 사는 보통 사람들은 성례 행사 때외에는 고기를 먹지 못해 대다수 고대인들은 비건이었습니다

예수는 에세네파에 속했습니다 사실은 에세네파의 한 분파인 에비온파로 예루살렘의 유대교에서 동물을 제물로 바치는 것을 반대하고 동물의 희생을 막고자 했습니다 에비온 복음서와 공관 복음서에서 제물을 반대하는 증거를 찾을 수 있지요 예수가 생명이 있고 소생되지 않는 동물의 고기를 먹었다는 증거는 없습니다

제가 제물에 대해 말했던 에비온 복음서에는 이런 말이 있습니다 『네가 고기 먹는 걸 그만두지 않으면 화를 면치 못할 것이다』이것은 제 ２사원이 무너질 것이란 예언으로 받아들여 졌으며 실제로 그렇게 되었죠 그들이 사원이 파괴될 때까지 동물 제물을 그만두지 않아서죠

예수는 사원으로 가서 동물들을 풀어줬죠 『내 아버지의 집을 고기 시장으로 만들지 마라』 요한복음 ２장１５절

베리 씨는 그리스어와 라틴어로 된 고대 경전을 연구하고 번역하고 성경에서 알려진 몇몇 기적의 본래 의미와 잘못 해석된 상징적 의미에 대해 설명했습니다

대중들을 먹인 소위 기적에 대해선 성 이레네우스에 따르면 그는 초기 교회 역사가들중 한 분인데 예수의 기적들에 관한 가장 초기 서술에선 빵외에 생선에 대한 언급은 전혀 없죠 저는 그리스어로 읽었는데，학교에서 그리스어를 공부했고 생선을 만든 기적에 관해 언급한 요한 복음 구절을 직접 번역했습니다

물고기란 단어는 그리스어로 『옵사리아』인데 원래의 의미는 피클 타히니，그런 종류의 『양념』이란 뜻이죠 그러니 그건 물고기가 아니라 양념과 빵을 많이 만들어 낸 것인데 잘못 번역된 것이죠

물고기란 단어는 신실한 자로 여겨지는 요한의 기적 이야기에서 잘못 해석된 거지요 그건 일종의 신비적 해석이지요 하지만 그가 태어났을 때 분점이 물고기 자리로 옮겨 가고 있었지요 그래서 그는 이 작은 물고기자리 익투스라고 여겨졌죠 그래서 물고기의 상징은 그의 전도와 관련이 있습니다

『사람을 낚는 어부』와 관련된 물고기의 상징적 표현은 무수히 많죠 물론 고대 로마에선 기독교인들이 박해받는 소수파였죠 그들은 벽에 물고기의 상징을 그리거나 만들어 서로 암호로 사용했지요 그들은 언제 어디서 모임을 가질지를 전하기 위해 모임 장소나 집의 벽에 물고기를 그렸죠

저술에서 역사를 밝히는 것외에도 뉴 스쿨 대학교와 세계 순회 강연에서 가르치고 있는 린 베리씨는 다양한 단체의 의장직도 맡고 있습니다 그의 폭 넓은 연구로 그는 북아메리카 채식협회의 역사 고문으로 선출됐습니다

저는 북아메리카 채식협회의 역사 고문이며 지구 구조의 자문 위원입니다 또한 『고기 없는 구역』이란 단체의 회원이며 그들은 고기를 제공하지 않는 채식 식당에 인증서를 수여합니다

『고기없는 구역』의 인증서를 가진 식당들에 대해 관심 있으신가요？

위 사이트에 목록이 있습니다 미국 뉴욕에 계시다면 베스트 셀러 식당 가이드 인 린 베리와 맥스프리드만 단 밀스가 공동 저술한 『뉴욕 시에 대한 비건 가이드』를 권해 드립니다

이『뉴욕 시에 대한 비건 가이드』는 지상 최초의 유일한 채식 가이드로서 올해로 １５년이 되었습니다 제가 그걸 처음 만들었을 때는 소수의 채식과 비건 식당이 실린 팜플렛에 지나지 않았는데 지금은 ５개 도시에 있는 백 여 개의 채식 식당을 소개한 두꺼운 책이 되었죠

１２여개의 비건 생식 식당도 포함되어 있습니다 이건 뉴욕시에서만 성장한 숫자로서 놀라운 것이죠 저는 해마다 채식식당들이 새롭게 문을 열고 번성한다는 사실을 입증할 수 있습니다

지난 １０년간 채식은 금의 환향했습니다 사람들은 그저 식습관을 바꾸는 것만으로 수많은 이로움을 알게 되었죠 매년 『뉴욕 시에 대한 비건 가이드』는 채식，비건 생식 식당에 관한 증보판을 내며 세계의 한 도시에서 일어나는 채식 운동의 여세를 증명하는 책이 되고 있습니다

베리씨는 동물들이 불필요한 식이 욕구를 만족시키기 위해 불필요하게 고통을 받고 있으며 동시에 소비자도 유해한 동물 식품으로 건강면에서 고통받고 있으며 지구는 가축사육으로 인해 위험에 처해있다고 했습니다

순수 채식으로 바꾼 후，베리씨는 많은 이들을 고무시키기 위해 자신이 좋아하는 역사와 자비로운 생활 방식을 결합시켜 저술했습니다 그는 채식을 옹호하는 것보다 고귀한 직업은 없다고 믿고 있습니다

누군가 채식으로 바꾸면 그건 물론 동물의 생명을 살려 주는 것이죠 그래서 저는 사람들이 알도록 채식 식당에서 대안적인 식사를 사람들에게 제공하는 것은 동물살생을 직접적으로 줄이는 하나의 지름길이라고 생각하고 싶습니다

우리의 가이드 린 베리씨와 함께한 고대 채식의 기원을 탐구하는 역사 탐험여행에 함께 해주셔서 감사합니다 그리고 린 베리씨께 시간을 내어 유명한 채식인들의 『숭고한 운동』에 관한 지혜를 나눠 주신 것에 대해 감사 드립니다

곧이어 수프림 마스터 ＴＶ 스승과 제자 사이가 방송되니 계속 시청해 주십시오 시공을 초월한 인자한 성현들의 가르침이 길을 밝혀 주시길.. 다음주 유명한 채식인에서 다시 뵙겠습니다