미국 동부에서 ５０여명에 병을 일으킨 ２건의 대장균 공포의 결과 １６명이 입원했고 ２명이 숨졌으며 더 많은 소비자들이 고기 제품에 대한 의문을 제기합니다. １１월２일 월요일 미국은 ＡＢＣ뉴스의 의학 수석 편집장 리차드 베서 박사와 인터뷰를 다룬 새 프로그램『굿모닝 아메리카』를 전국에 ＴＶ방송했습니다.

많은 가운데 베서 박서는 고기가 대장균에 양성으로 검사되더라도 회사는 타코 고기처럼 다른 제품으로 조리해 판매할 수 있다고 확인해 주었습니다. 그는 또한 육류가공시 다른 식품안전 위험을 강조했습니다. 예를 들면 회사가 대장균 검사를 할 필요가 있어 그것을 내부적으로 기록하지만 식품안전 공무원에 결과를 보고할 필요가 없습니다.

베서 박사와 ＡＢＣ뉴스 및 굿모닝 아메리카의 이런 사실을 찾아내고 공유해 있을 수 있는 경고를 알리는 헌신에 깊이 감사 드립니다. 이런 자각으로 더 많은 사람들이 위생적이고 영양 많은 채식의 깨끗하고 건강한 이로움을 빨리 선택하길 바랍니다.