４월 ６일 화요일 미국 캘리포니아 샌프란시스코 시의회는 도시가 매주 월요일 채식하는 날을 시행하는
역사적인 결의안에 서명했습니다.

이 선언은 샌프란시스코 주민들이 매주 첫 시작을 채식으로 즐기며 환경에 주는 영향을 줄이고 건강에 이로우며 마음의 평화를 줄 것입니다.

이 기본 개념은 동물을 수호하는 사람들과 샌프란시스코 채식주의자협회가 공동 제안한 것으로 ３５년 동안 채식한 샌프란시스코 감독관인 소피 맥스웰의 후원을 받았습니다.

이 새로운 시행의 일환으로 동물을 수호하는 사람들의 창립회장 엘리어트 캣츠 박사는 자신의 단체와 샌프란시스코 채식주의자협회가 지역식당들과 가게에 맛있는 채식 제공을 장려할 계획입니다.

샌프란시스코 시의회의 이런 진보적인 해법에 경의를 표하며 샌프란시스코 채식주의자협회와 동물을 수호하는 사람들의 도시의 건강대책의 꾸준한 지원에 무한한 감사를 전합니다.

전세계 모든 대도시들도 고무되어 지구를 식히는 채식을 지구를 식히는 채식을 장려하는 행동을 취하기를 바랍니다.

http://newsblaze.com/story/20100406140804zzzz.nb/topstory.html
http://www.idanews.org/ida-breaking-news/san-francisco-board-of-supervisors-implements-historic-vegetarian-
day-resolution/
http://www.kcbs.com/bayareanews/Vegetarian-Day-in-SF/6744079