채식 뉴스로 채식의 많은 건강상 이점에 대한 포럼이 포모사(대만) 의대생들을 위해 개최됐습니다. 포모사 국방의학원이 기획한 이 세미나는『신세대를 위한 필수 다이어트』 라는 책을 바탕으로 합니다. 이 책은 포모사(대만)에서 백여 명의 의사가 추천했고 유명한 ＴＶＢＳ 방송국을 포함한 많은 미디어에 매우 호의적으로 소개됐습니다. ３１명의 비건채식 의사들과 영양사들이 비동물성 식사가 건강을 높인다는 임상적 결과물을 여러가지 방식으로 소개했습니다 . １２명의 저자들이 채식 개념의 이해를 돕기 위해 초청받았습니다.
Dr.Cheng Huaxing - Chief Physician of Kaohsiung Medical University Hospital, vegan, Formosa(Taiwan): 현대의학이 우리의 질병을 어느 정도 치료할 순 있지만 우리의 생활방식 특히 식사가 신체에 필요한 적절한 영양을 얻고 몸을 돌보는데 더 중요한 역할을 합니다. 그래서 비건채식은 매우 좋은 선택으로 균형을 유지해 줍니다.
Dr. Lin Jiayi, Chief Pediatrician of Taipei Hospital, Department of Health, Vegan, Formosa (Taiwan)
: 전 소아과 의사인데 더욱 많은 보고서들이 아동 발달에 미치는 비건 채식의 긍정적 영향을 지적하고 있어요. 최근 한 보고서에선 짙은 녹색 채소와 짙은 황색 채소를 더 많이 먹으면 아이가 체지방을 줄이고 골밀도를 높이는데 도움이 된다고 했지요. 그러므로 아이들에겐 비건 채식이 가장
건강한 선택입니다.
진행자: 장래의 의사들은 암, 만성질환 및 폐경에 관한 주제의 강연을 들었습니다. 영양적 조언과 지구온난화를 줄이는 가장 빠른 방법인 채식에 대한 정보가 제공됐습니다.
Shen Pei-Ying, 의대생, 포모사(대만): 많은 사람들은 유제품과 달걀이 청소년과 유아의 신체적 발달에 중요한 영양원이라 생각해요. 사실 견과류와 콩 제품으로부터 충분한 단백질을 얻을 수 있죠. 비건 채식은 건강식이에요. 채식하고 환경을 보호하여 지구를 살립시다！
Tsai Yuqi, 의대생, 포모사(대만): 미래에 의료를 행할 때 이런 귀중한 경험과 지식을 다른 사람들과 나누고 싶어요. 감사합니다！ 채식하고 환경을 보호해 지구를 구합시다！
진행자: 이 중요한 행사를 계획한 대만 국방의학원에 진심으로 감사드립니다. 또한 자비로운 식사의 많은 이점을 공유해준 비건채식 의료전문의들에게도 큰 감사 드립니다. 모든 이들의 자비로운 선택으로 인류와 동물거주민 및 지구의 건강이 보호되길 바랍니다.
의사들 그룹 : 채식하고 환경을 보호해 지구를 구합시다!
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