최근 한 연구에서 육류 소금 설탕 음료를 적게 먹고 과일 채소 통곡물을 더 많이 섭취하면 신장 결석의 위험이 줄어든다는 것이 밝혀졌습니다. ２５만 명이 넘는 미국의 합동 연구팀이 분석한 자료를 통해 이러한 결합으로 신장결석을 ４５％까지 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 채식의 건강상 이점을  재확인하는 연구를 한 과학자들에게 감사드립니다. 이런 발견이 사람들이 채식을 선택해 보람 있는 삶을 살도록 독려하길 바랍니다.