인도의 신문 파이낸셜 익스프레스와 인터뷰를 하는 도중 영국의 기후경제학자 니콜라스 스턴 경은 실행가능한 기후의 해결책으로 비육식 생활방식에 대한 장려를 표명했으며 『채식은 기후에 도움이 되며 탄소배출이 적습니다. 음식을 먹는 것은 개인 선택의 문제지만 정보에 근거한 결정을 하게끔 사람들을 돕는 것이 바람직합니다』 라고 말했습니다.

인도에 머무는 동안 스턴경은『기후변화에 관한 공정한 합의를 구축하기』에 관하여 강연하였습니다. 스턴경은 몇몇 다른 유명한 지도자들과 함께 채식이 기후에 이롭다는 것에 지지를 표명하고 있습니다. 이들 중에는 유엔 기후변화에 정부간 패널(ＩＰＣＣ)의 의장인 라젠드라 파차우리 박사와 유엔기후변화협약 사무총장인 이보 드 보어 그리고 영국의 전 비틀즈 멤버 폴 매카트니 경이 포함됩니다. 친환경 생활방식의
필수 요소로서 식사 선택을 고려할 것을 대중에게 격려하는 스턴 경과 다른 모든 고귀한 대변자들께 찬양과 찬사를 보냅니다.

우리 행성과 우리의 미래를 위하여 모든 사람들이 채식을 선택하도록 고무되길 바랍니다. 칭하이 무상사는 하우스 매거진 ２００９년 ９월호를 위한 인터뷰에서처럼 세계를 구하는 유기농 완전채식을 유기농 완전채식을 오랫동안 꾸준히 옹호해 오셨습니다.

http://www.financialexpress.com/news/Vegetarianism--the-mantra-to-overcome-climate-change-
challenges/539753/
http://www.bbc.co.uk/blogs/newsnight/2008/06/is_it_time_to_turn_vegetarian.html