즐거운 여러분 ‘선한 사람 선한 일들’에서 오늘은 기자이며 환경운동가인 찬탈 쿠크 씨를 다시 방문했습니다.

찬탈 쿡 씨는 2002년 영국에 라디오 방송국 '지구를 위한 열정'을 설립해 친환경의 건강하고 보람된 생활을 추구하도록 돕고 있습니다. 런던 지도자들은 다양한 직종의 지도적 시민을 초대해 영국 런던 시장에게 도시에 관한 여러 중요한 문제를 조언하는 방송입니다. 2009년, 그녀는 친환경 생활을 장려한 경험으로 지속가능성에 대한 런던 지도자로 뽑혔습니다.

지구를 보호하고 보존하려는 열성적인 노력으로 쿠크 씨는 윤리적 사업상의 트리도스 여성 친환경 사업상 영국 환경과 언론상 등의 많은 상들을 수상했습니다. 쿠크 씨와 파트너 케니 스티븐스는 라디오 방송국을 세우며 언행일치를 지킬 것을 약속했습니다.

모든 집기들을 주의깊게 고려하며 사무실 가구를 지속 가능한 방식으로 구해 자원 소비를 최소화했습니다. 벽에 붙인 타일은 식물성이기에 완전히 생물 분해가 되는 제품입니다.

처음부터 많은 것들을 채워 넣었죠. 이 사무실에는 재활용 가구들이 많이 있어요. 밖에서 새 물건을 많이 사지 않고 다니면서 물었어요. 『사무실 의자나 이런저런 것이 있나요?』 그리고 제 어머니가 대단하셨죠. 그녀는 당시 첼시아 하버에서 일했는데 회사에서 버리는 오래된 천 샘플에서 많은 천을 얻었습니다. 그리고는 앉아서 재봉틀로 만들었지요. 의자와 소파 커버들을 그렇게 만들었어요. 개인적으로는 그렇게 하는 것이 그냥 사는 것보다 개성이 있다고 생각해요.

사무실을 최대한 친환경으로 만들 노력이 더해졌습니다. 방송국에 쓰이는 종이와 봉투는 재활용 제품입니다. 직원들은 밤에 컴퓨터를 꺼야 하며 쓰레기는 지구를 해치지 않도록 처리됩니다.

그리고 사무실에서 특정 행동을 확실히 하도록 신경 씁니다. 전등을 끄는 등의 일도 있지만 또한 작은 통에 거름을 만들고 며칠 후에 집에 가져가서 사용합니다. 쓰레기 통에 버리기 보다 거름을 만들지요. 건물 주인에게 부탁하고 같이 입주한 모든 회사들의 협조를 설득해서 『사무실에 종이 재활용기를 두자』 라고 했습니다. 모든 것을 가져다 분류하는 일에 돈이 드는 것을 알고서 건물의 모든 입주자가 와서 말했어요. 『우리도 하겠어요.』 그렇게 되자 건물 주인이 허락해 이제는 현장에서 종이 재활용을 하며 매주 수거해 갑니다.

런던 지도자 프로그램에 참가한 찬탈 쿠크 씨는 시민들의 삶을 바꿀 『육식을 줄이자』 활동을 시작했습니다.

저는 동물들을 위한 열정이 있으니 개인적 활동으로 런던 사람들에게 육식을 적게 먹도록 만들고 싶었습니다. 가령 일주일에 하루 고기를 먹지 않는 것이죠.

그것은 효과가 있었습니다. 채식 요리법을 배우면 어떨까요? 우리는 항상 4, 5개 요리를 번갈아 하는 경향이 있습니다. 그러니 한 가지 채식 요리법을 안다면 얼마나 다르겠어요? 저녁 파티를 할 수 있습니다. 육식하는 친구들을 모두 불러모아 채식 요리들을 한 상 차려 대접해 보세요.

쿠크 씨는 멋진 웹사이트를 개발하여 육식을 끊거나 줄이는 방법을 제시합니다. 모든 식단 중 유기농 완전채식이 환경에 가장 영향이 적다는 유용한 정보 등이 있습니다.

웹사이트에 들어가면 많은 시도가 있지요. 제일 나은 것을 선택하면 되요. 그렇게 할 때 얼마나 절약하는지 알려줍니다. 육식 없는 채식 디너 파티를 연다면 6명이 참석할 때 곡물 약 6킬로그램을 절약할 겁니다. 그러면 그 곡물로 다른 이들을 먹일 수 있습니다. 물론 물리적으로 『6킬로그램 곡물을 여기 드립니다.』 할 수 없지요. 하지만 이렇게 하면 개발도상국의 주민들을 먹일 수 있다는 것을 보여줍니다. 아마 물을 절약하거나 석유를 절약하는 것도 되지요. 모든 작은 일들은 효과가 있어요.

또한 런던의 모든 식당들에게 메뉴에 최소한 두 가지 이상 채식메뉴가 있어 손님들에게 채식을 권하게 했습니다. 잠시 후 쿠크 씨와 흥미로운 인터뷰를 계속 하겠습니다. 수프림 마스터 TV에 채널을 고정하세요.

보통 우리는 문제에 압도당해 이렇게 말합니다. 『나는 개인이니 무얼 하겠어』 사실은 모든 것이 변화를 민들 수 있고 시작하는 것이 가장 중요하지요.

‘선한 사람 선한 일들’에서 기자, 환경운동자로 지구를 위한 열정 라디오 방송국을 공동 설립한 찬탈 쿡 씨와 대화를 계속 합니다. 기억하는 한 언제나 동물을 사랑한 쿡 씨는 십대 시절에 갑자기 깨달은 바가 있어 육식을 끊기로 결심했습니다.

저는 앉아 생각했죠. 『잠깐, 왜 내가 이걸 먹고 있지?』 논리적으로 생각하면 이런 결론이 납니다. 『소를 먹는다면 고양이는 왜 못 먹겠어?』 고양이를 먹는 생각만 해도 구역질 나는 일입니다. 그렇게 못하지요. 『그리고 고양이를 먹는다면 인간은 왜 못 먹겠어요?』 저에겐 아무런 차이가 없더군요. 대부분 사람에게 인간을 먹는다는 생각 자체가 아주 혐오스러운 것일 거예요. 인간 보단 덜할지 모르지만 고양이를 먹는 것에도 같은 혐오감을 느낄 겁니다. 하지만 왜 이런 등급을 매긴 반응을 보일까요? 왜 인간을 먹는 게 소를 먹는 것보다 더 나쁠까요?(네) 이해할 수 없어요. (맞아요.) 다른 존재의 살을 먹는 것이니 좋은 일은 아닙니다.

전 육식 없이도 아주 건강합니다. 그래서 선택했어요. 환경에도 좋지 않고 건강에도 전혀 도움이 안 되는 그런 음식을 왜 계속해서 먹어야 하겠어요? (맞아요.) 모두가 지구에 공존하니 이것은 윤리적인 문제예요. 우린 가끔 이렇게 생각합니다. 『우리는 지구의 주인이고 동물은 인간을 위해 존재하는 거야』

하지만 실제로 많은 동물이 인간보다 먼저 존재했어요. 그렇지 않더라도 누가 먼저고 속해 있는 문제가 아니라 모두 공유하고 있어요. 생태계 개념으로 돌아가서 우리가 한 종류의 동물을 골라 완전히 먹어 치운다면 생태계 전반에 어떤 영향을 미칠까요? 우리 생존엔 분명히 동물이 필요해요. 물론 많은 동물은 우리 없어도 잘 살겠지요. 인간은 동물 없이 잘 살 수 있을지 의문이에요.(네) 그러니 그들을 조금 더 존중하는 것이 필요하며 저는 그렇게 합니다.

어디서든지 친구와 식사할 때도 찬탈 쿡 씨는 동물성이 없는 생활 방식의 혜택을 알리려고 노력합니다.

저의 신조와 그 배경에 대해 설명할 수 있는 좋은 기회죠. 요는 그런 대화를 가짐으로써 사람들이 고무되길 바라는 겁니다. 사람들이 그걸 거부해도 더 자주 더 많이 듣다 보면 더 많은 사람이 바뀌기 시작할 거예요. 『아, 채식요리 괜찮아 보이는데 한 번 먹어 볼까?』 하고 말이죠. 시간이 필요해요. 그러니까 저는 주저 앉아 자신에게 힘이 없다고 낙담하지 말라는 거예요. 여러분에겐 큰 힘이 있어요. 모든 것에 시작이 있는 걸 기억하고 그냥 시작하세요.

동물을 존중하는 생활 방식을 따르는 예는 옷이나 신발 개인용품 등을 구입할 때 동물학대와 무관한지를 확인하는 겁니다. 찬탈 쿡 씨는 제품에 대한 상세한 표시가 인도적이고 현명한 선택을 돕는다고 믿습니다.

정보가 더 많으면 좋겠어요. 때론 소비자가 부정적인 요소를 볼 수 있다면 참 좋겠다고 생각합니다. 가령 화장품이나 가정용품을 살 때 대부분 사람들은 동물 실험을 거치지 않았다고 생각합니다. 실상은 대다수가 동물 실험을 거친 물건이지요. 동물실험을 하지 않았다고 쓰여있지 않다면 실험을 했을 겁니다. 그러니 모든 제품 포장에 『동물 실험 했음』 이라고 붙이면 어떨까요. 그렇게 하면 분명 차이가 생길 겁니다. 그래서 더 많은 상품설명이 더욱 좋다고 봐요.

소중한 지구를 보존하도록 각자가 무엇을 할까요? 찬탈 쿡 씨는 우리 모두가 하나뿐인 지구를 돌볼 방법을 설명합니다.

우리에게 가능한 최상의 일은 간디가 말했던 겁니다. 『보길 원하는 그 변화가 되라』 이런 행동들이 다른 이를 고무합니다. 거름을 만들거나 재활용하는 것을 보고 사람들이 물을 겁니다. 『무얼 하세요? 왜 그렇게 하나요?』 그러면서 대화가 시작됩니다. 찬탈 쿡 씨가 육식 줄이기 활동을 시작하고 지구를 위한 열정 라디오를 통해 친환경 생활의 건설적인 자료를 알리는 노력에 감사 드립니다. 온 세상이 더욱 조화롭게 살도록 방향을 제시하는 라디오 방송국의 고귀한 활동이 계속 성공하길 기원합니다.

지구를 위한 열정에 대한 정보는 다음을 방문하세요.
www.PassionforthePlanet.com


육식 줄이기 활동의 자료는 다음을 방문하세요.
MunchLessMeat.co.uk

오늘 ‘선한 사람 선한 일들’의 시청에 감사합니다. ‘주목할 뉴스’와 우리 주변의 세상을 계속 시청해 주세요. 늘 사랑과 지혜로 충만한 삶을 누리시길 바랍니다.

알라나 디바인 씨는 캐나다의 채식인 변호사이며 동물 복지의 향상을 주장하고 지방 당국, 주와 연방 수준에서 동물학대 반대법안을 이끄는 '캐나다 동물학대 방지회'의 몰트리올 지부 동물복지국 국장입니다.

지방 정부들이 동물에게 사슬을 매지 않도록 법안과 조례를 정하도록 하고 싶습니다. 개들이 사슬에 묶이지 않거나 두 시간 이상 묶여 있지 않도록요.

『알라나 디바인 -동물복지의 수호자』를 7월 22일 목요일, ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 기대해 주세요.

『알라나 디바인 -동물복지의 수호자』를 오늘 ‘동물의 세계, 더불어 사는 세상’에서 기대해 주세요.